ヨーグルト&クリームチーズで簡単ムース♪

よっしー食堂
よっしー食堂 @cook_40039393

クリームチーズとちょこっと残った生クリーム入れて、とっても簡単に(手抜き^^)ムースを作ってみましょ♪

このレシピの生い立ち
半端に残った乳製品たちを混ぜるだけの簡単ムースに仕上げてみました!

ヨーグルト&クリームチーズで簡単ムース♪

クリームチーズとちょこっと残った生クリーム入れて、とっても簡単に(手抜き^^)ムースを作ってみましょ♪

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半端に残った乳製品たちを混ぜるだけの簡単ムースに仕上げてみました!

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材料

4~5人分
  1. ヨーグルト 200g
  2. 生クリーム 50ml
  3. 牛乳 50ml
  4. クリームチーズ 100g
  5. 砂糖 40g
  6. レモン 大さじ1
  7. 〇 粉ゼラチン 5g
  8. 〇 ぬるま湯 50ml

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻しておくかレンジで30秒ほど加熱してやわらかくしておく。

  2. 2

    ボールに粉ゼラチン、水以外のすべての材料を入れてなめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    ぬるま湯に粉ゼラチンを入れ、よく溶かしてから2に混ぜ合わせる。

  4. 4

    タッパー等の型に流し入れて2,3時間冷やし固める。

  5. 5

    お好みのジャムをのせておいしくいただけます♪

コツ・ポイント

なめらかな仕上がりにしたい方は型に入れる前に、漉してから冷やしてくださいね。
今回はタッパーで作ってますが、プリン型で作ってもいいです♪
牛乳の代わりに全量生クリームでより濃厚な仕上がりになります。

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