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豚バラ粉砕レシピはすごい。ちなみに鶏ポタ作りたければ鶏皮を茹でてフープロで粉砕するとこれまた鶏を長時間煮込んだ味になるのでオススメ。
achamania1 のブックマーク 2025/01/04 13:00
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togetter.com2025/01/04
Ryo Taniuchi @ryo_tani これは…ヤバい。噂のジェネリック一蘭のレシピを家でやってみたら日本の外で食べたラーメン史上最高級の出来になってしまった。今までのようにロンドンの一風堂や4000円も払って豚骨ラー...
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豚バラ粉砕レシピはすごい。ちなみに鶏ポタ作りたければ鶏皮を茹でてフープロで粉砕するとこれまた鶏を長時間煮込んだ味になるのでオススメ。
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英国在住の方がリュウジさんの『ジェネリック一蘭』のレシピを試してみたら海外で食べた最高級のラーメンができてしまった
Ryo Taniuchi @ryo_tani これは…ヤバい。噂のジェネリック一蘭のレシピを家でやってみたら日本の外で食べたラーメン史上最高級の出来になってしまった。今までのようにロンドンの一風堂や4000円も払って豚骨ラー...
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