主に津波被害の甚大な海沿いを中心に被災地の酒蔵をまとめました。 tweetしたように、こうすることが被災地の支えになるのかどうか、わかりませんが、酒を飲むにしても少しでも被災地に貢献できることがあれば、といったような思いで作った次第です。 折を見て追加していきます。 なお、被災の状況は以下のまとめにまとめてあります。 続きを読む
東日本大震災の被災地の酒蔵リスト
主に津波被害の甚大な海沿いを中心に被災地の酒蔵をまとめました。 tweetしたように、こうすることが被災地の支えになるのかどうか、わかりませんが、酒を飲むにしても少しでも被災地に貢献できることがあれば、といったような思いで作った次第です。 折を見て追加していきます。 なお、被災の状況は以下のまとめにまとめてあります。 続きを読む
日本酒のうまさは異常 「日本酒」に科学のメスが入る！
1 ： フイリゲンジスミレ(福岡県)：2009/04/20(月) 16:33:45.81 ID:7a9Zaje1 ?PLT(12000) ポイント特典 「日本酒」に科学のメスが入る！ 日本科学未来館は、2009年5月8日に日本酒の美味しさを科学的に分析するイベント 「Tasting & Testing vol.2 科学で味わう日本酒」を開催する。 「食」を科学的な切り口で考える「Tasting & Testing」の第2弾で、 研究者・専門家による2つのトークイベントと実験を通して、日本酒の魅力に迫るというもの。 実験では、実際に数種類の日本酒をテイスティングして、 成分による味わいの違いや料理との相性、個々人で違う嗜好（しこう）の問題などについて、 科学的なデータに基づきながら触れていくのだという。 http://www.excite.co.jp/News/economy/2009042
ウィスキーをもっと楽しむ方法ないかな
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/04/15(水) 06:12:55.97 ID:K81894CU0 ぼうやだからさ・・・味の違いがある事も知らなかったさ・・・ . . .... ..: : :: :: ::: :::::: :::::::::::: : ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Λ＿Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::: /:彡ミ゛ヽ;）ー､ . . .: : : :::::: ::::::::::::::::::::::::::::::::: / :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: :.: ::: . ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: / :::/
「最初はビール」には理由があって
比較的迅速に乾杯ができるのね。 「飲み物のご注文お決まりですかー」 「生」「私カシスオレンジ」「ウーロンハイ」「茶じゃなくて」「ハイを」「ウーロン茶」「茶ですね」「そう」「私ブラッディマリー」「生」「生これで2つね」「グレープフルーツサワー」「りんごサワー」「ソルティードッグ」「ジントニック」「生」「生合計3つ。ほかに生の人いる?」「…」「じゃ次」「生じゃなくて瓶のヱビス」「瓶で」「はい」「コップは」「ひとつで…いいよね」「コップひとつー」「梅サワー」「ウーロン茶」「ウーロン茶は2つね。ほかにウーロン茶の人いる?」「…」「ウーロン茶は合計2つ」「私トマトジュース」 「…」 「はい生3つー」「生ー」「生ー」「あとこっちねー」「あとウーロン茶2つ来たよー」「ちょうだーい」「ウーロン茶あと誰だっけ」「えっウーロン茶? はいこっちこっち」 「…」 「トマトジュースお待たせしました」「トマトジュース
今年もよろしくお願いします - 理系兼業主婦日記
大晦日は、おそばとがめ煮、そしてお酒で、のんびりと年を越しました。ご馳走とお酒は、ややフライングしてます。ちなみに、飲んだお酒はこれ：純米大吟醸弥右衛門 無濾過生原酒おいしいですよー。めちゃめちゃおいしいですよー。 元旦は、お雑煮とおせち数品。娘は、お雑煮と豆ばかり食べてました。カカさんちのようなおいしいおせちをつくって、いつか娘をうならせてやろう。というか、いっそカカさんちへ行きたい！夜はすき焼き。と、お酒。 昨日（二日）から今日（三日）にかけては、私の実家でのんびりと。ふぐ鍋などいただきつつ、飲んだのはこちら；BERTANI アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ ２０００年レーズンみたいな凝縮したうまみはもちろんありますが、しつこくなく、どんどんいけます。もう少し経つと、全然違う味になりそうな感じ。この飲みやすさは、人によっては、ちょっとすっぽ抜けたような感じを抱くかもし
日本酒覚書 - 最終防衛ライン3
本醸造と吟醸酒って何が違うんだよ！醸造アルコールって添加してもよいの？などなど。もやしもんでざっとまとめてくれよ！と思いつつ簡単に。まぁ色々あるけど、結局は飲んでみないと分からんぞ！自分の好みの似た人を探したりと、結局はネットで本の好みを探すのと同じですね。 参考リンク 日本酒 - Wikipedia お酒の事典 お酒の博物誌 月桂冠 合成清酒 日本酒ではありません。、アルコールに糖類、有機酸、アミノ酸などを加えて、清酒のような風味にしたアルコール飲料。 表記が紛らわしく、日本酒じゃないのに日本酒の振りをするまがい物として日本酒好きからはその存在を疑問視されている。 日本酒（清酒） 米を発酵させて作ったアルコール飲料で、酒税法上は「清酒」と呼ばれます。 ちなみに、発酵後のアルコール度数は20％でそのまま飲むと結構きつい。一般に売られているものは、加水され15%前後まで下げられている。 10
“若者の酒離れで販売が低迷”…なぜ若者は酒を飲まないのか？ : 痛いニュース(ﾉ∀`)
“若者の酒離れで販売が低迷”…なぜ若者は酒を飲まないのか？ 1 名前： 王蟲(東京都) 投稿日：2008/06/24(火) 07:38:07.43 ID:mUZlJ7Wh0 ?PLT 若者の酒離れ→女性“登板” 開発・販促の主役に 若い女性が気軽に飲めるカクテルやビールを売りたい−。若者や女性のお酒離れが進み、販売が低迷しているため、ビールメーカー各社は女性顧客の拡大に活路を見いだそうとしている。女性の気持ちをつかまえようと、女性社員を開発や販売促進の主役にする動きもある。 ▽値上げで各社苦戦 ことしの発泡酒と第三のビールを含むビール類の販売は、各社が値上げを実施 したこともあり減少傾向が続き苦戦している。 キリンビールが１８日に発売した「ツードッグス カクテル」（店頭価格１４８円前後）。 缶がピンク色の「カシスネーブル」、緑色の「ソルティーブルドッグ」の２種類は、 吉野桜子さん（２６）と
「幻聴」と「アル中」と「禁煙」と：日経ビジネスオンライン
（いつからアルコール中毒話に？ 前回から読む） ―― 会社員でなくなった後にゴルフを始めた小田嶋さんは、ゴルフに熱中した後、アル中になりました。中毒の対象がいつの間にかすり変わってしまったのですが、きっかけはあったのでしょうか。 小田嶋 いや、飲んでいるうちに、どんどんひどくなってしまった、ということですね。そうするとゴルフに限らず、あらゆることが全部だめになっちゃう。酒は10代からずっと飲んでいたわけなんだけど 岡 自分でやばいな、と思う時はあったの？ 小田嶋 幻聴が出たんだよね。ただ、初めは幻聴だと思わなかったの。何か隣の部屋で殺人の相談をしている、と。これは通報した方がいいかなと思って、部屋の壁にコップを付けて、耳を近づけたんだけど、肝心なところが聞こえないわけ。 「あんた、大酒呑みだね」 ―― その姿だけで、すでにかなりまずいですよね。 小田嶋 ですよね。で、「参ったな」とひとり言
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