軽い気持ちで入ると大抵超える。 1000円以内にしたいなら丼ものみたいな1品にするかしないとダメだ
今定食屋に入ると1000円超えない？
軽い気持ちで入ると大抵超える。 1000円以内にしたいなら丼ものみたいな1品にするかしないとダメだ
背筋に震えがきたサクセスストーリー - ICHIROYAのブログ
きっとみんな知っている話なんだろう。 僕は世界的に高名なシェフ松久信幸氏のサクセスストーリーをどこかで読んだことがなかったから、今朝、Incの記事でその概要を知って、背筋に震えがくるほど感動した。 きっと、テレビなどでも何度も紹介されて、広く知られていることなのだろうけど、僕のように知らない人もいると思うので、その記事とWikiのページから簡単に紹介してみたい。 ・小学校1年生の時に父親を交通事故で亡くす。 ・高校卒業後、新宿の寿司店で7年間修業。同店の常客であった日系3世のペルー人実業家の誘いにより、24歳でペルーに渡る。 ・ 共同経営で、ペルーに日本食レストランを開業。ペルーには生の魚はあったが、日本で手に入る調味料などはなく、現地のオリーブオイル、ガーリック、チリペーストなどを使った新しい料理を創作する。自身ではそれを、”courageous food”（ 勇気ある料理）と呼んでいた
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
底辺から這い上がって語る貧乏 都会とカップラーメン - Togetter
