👻The Spooky Season has Started 👻

Happy Halloween 🎃

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: : : : : :, : : : : :/ . Cruzada . \: : : : : :,: : : : : :

Já que este perfil é uma ♥♥♥♥♥ aqui está uma receita de um bom cozido à portuguesa.

200 g carne de vaca para cozer
200 g pá de porco
300 g carne de galinha
1 morcela
150 g toucinho fumado
1 chouriço
400 g couve lombarda
1 alho-francês
4 batatas
2 nabos
4 cenouras
3 dentes alho

PREPARAÇÃO
1. Lave bem as carnes e coloque-as numa panela de pressão a cozer durante 25 minutos. Depois de cozidas, reserve as carnes e o caldo.
2. Lave e corte aos pedaços a couve e o alho-francês. Lave, descasque e corte ao meio as batatas, os nabos, as cenouras e os alhos. De seguida coloque-os numa panela.
3. Junte as carnes previamente cozidas e cubra até metade com água. A outra metade, com o caldo da cozedura das carnes.
4. Cozinhe tapado durante 15 minutos, ou até os legumes ficarem cozidos.
5. Retire as carnes e corte-as aos pedaços.
6. Coloque as carnes e os legumes numa travessa larga e sirva.
7. Sugerimos que acompanhe com arroz branco cozinhado na restante água de cozedura das carnes.