Z důvodu chybějících mozkových buněk majitele tohoto účtu, přispívám svým oblíbeným receptem na vánoční medovníkové koule:
Těsto:
500 g hladké mouky
2 vejce
2 lžičky jedlé sody
60 g rozpuštěného másla
4 lžíce medu
200 g cukru moučka

Krém:
1 slazené karamelové Salko
250 g změklého másla


Ze surovin vypracujeme těsto, které rozválíme a na plechu s papírem na pečení upečeme na 180 °C. Poté necháme vychladnout a po částech ho rozmixujeme nebo nastrouháme. Trochu odložíme stranou na obalování kuliček.

Z karamelového Salka a změklého másla utřeme hladký krém. Poté do krému vmícháme nastrouhané těsto na potřebnou hustotu a necháme 2 hodiny v lednici ztuhnout, aby se kuličky lépe tvořily.

Ze ztuhlého těsta vytvarujeme kuličky. Poté je obalíme v rozmixovaném nebo nastrouhaném upečeném těstě.

Těsto na domácí Wafle:
300g hladké mouky
300g mléka
2 vejce
1 balení kypřícího prášku
2 balení vanilkového cukru
špetka soli

Postup:
Prvně smíchat všechny suché ingredience, pote do nádoby přijde zbytek. míchat dokud se všechny ingredience nespojí a v nádobě nezůstanou kapsy suché mouky. Pokud se těsto zdá příliš husté neváhejte opatrně přidat mléko. Ideální hustota by měla umožnit těsto rozlít po celém povrchu vaflovače bez velké námahy. Před požitím potřete vaflovač olejem a nalijte přiměřené množství těsta (tak aby jen tak tak pokrylo zuby na desce vaflovače). Vafle vytáhněte až budou krásně zlatavé a podávejte s libovolnou přílohou jako je např. marmeláda, med, nebo třeba čokoládová poleva. Doporučuji přidat i šlehačku a přílohu z čerstvého ovoce. Dobrou chuť!

JABLEČNÝ ŠTRŮDL
vejce
listové těsto balené
cukr krystal
rozinky , ořechy
skořice
strouhanka
4 ks jablka

Postup přípravy receptu
1
Těsto posypeme vrstvičkou strouhanky (aby nevytekla jablečná šťáva). Jablka nastrouháme a smícháme je s rozinkami a ořechy. Jablečnou směs položíme na těsto se strouhankou.
2
Posypeme skořicí a cukrem.
3
Těsto zavineme a tím vytvoříme štrúdl. Potřeme vejcem. Pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě (asi 200°C) a občas

Květákový mozeček

Co budeme potřebovat
1 Květák
2-3 Vejce
1 Cibule
Máslo
Kmín
Pepř
Sůl

Květák uvaříme a rozsekáme na drobno.
Na másle osmahneme cibuli. Přidáme ten květák a okořeníme kmínem.
Vmícháme rozšlehaná vejce a ochutíme pepřem a solí.

Podáváme s vařeným bramborem.
Na talíři ozdobíme sekanou zelenou petrželkou.

Jelikož mi tento profil nepřijde zajímavý přikládám recept na Segedínský guláš:
Vepřové maso
Plec bez kosti 600 g
Cibule
Rostlinný olej 40 g
Mletá paprika 1 lžička
Vývar 200 ml
Kysané zelí 400 g
Hladká mouka 25 g
Šlehačka 120 ml
Sůl
Kmín
Segedínský guláš
Postup přípravy:Zařazení: Maso, Vepřové
Maso opláchneme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na polovině oleje dorůžova. Přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme trochou vody. Do cibulového základu přidáváme nakrájené maso, kmín a osolíme. Přilijeme část vývaru, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání dusíme, až je maso poloměkké. Podléváme vývarem nebo vodou. Potom přidáme k masu nakrájené kysané zelí a dusíme. Guláš zahustíme jíškou připravenou z oleje a mouky, dobře rozmícháme a při mírné teplotě dodusíme maso doměkka. Nakonec zjemníme smetanou, osolíme a krátce povaříme