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患者と家族のためのおいしい透析食レシピ
作家： 愛媛大学医学部附属病院栄養部 / 横山雅好 / 雑賀隆史
ジャンル： 小説・実用書
ホテルシェフと大学病院の管理栄養士が考えた おいしくやせる480kcalのレシピ
作家： 横山雅好 / 檜垣實男 / 愛媛大学医学部附属病院栄養部
ホテルシェフと大学病院の管理栄養士が考えた おいしい！塩分ひかえめ「マイしおレシピ」
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