☆ブロッコリーと海老のアンチョビ炒め☆

☆栄養士のれしぴ☆
@eiyoushino_recipe
アンチョビの旨味たっぷり♪
やみつきになる大人の炒め物
ぷりぷりのエビとブロッコリーの相性抜群♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使った美味しい副菜を考えました。
☆ブロッコリーと海老のアンチョビ炒め☆
アンチョビの旨味たっぷり♪
やみつきになる大人の炒め物
ぷりぷりのエビとブロッコリーの相性抜群♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使った美味しい副菜を考えました。
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、下茹でしてよく水気を切っておく♪
(またはレンジで加熱しておく) -
2
にんにく、アンチョビはみじん切りにしておく♪
-
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、
にんにくとアンチョビを入れ香りがたつまで炒める♪ -
4
香りが立ったら
エビを入れ火が通るまで炒める♪ -
5
ブロッコリーを入れ、全体によく炒め合わせ、こしょうをふって♪
-
6
出来上がり☆
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コツ・ポイント
ブロッコリーの大きさによって
塩気が足りない場合は塩をして調整する。
お好みでオリーブオイルはもう少し増やしても。
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その他のレシピ
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