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パスタで塩ラーメンを作る方法「スープが簡単なのにめちゃくちゃ旨い」|ガジェット通信 GetNews

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336users がブックマーク コメント 71

    記事へのコメント71件

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    mayumayu_nimolove
    それってスープパスタだよね？

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    sotonohitokun
    海外住みはコレをラーメンと自己暗示して食いますが、醤油や大蒜塩ベースでもチャーシューを何枚入れようが、もやしとキャベツマシマシにしようが、断言します、コレは重曹で煮たパスタです/マルタイ棒ラーメン最高

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    zooms
    パスタは重曹入れたお湯で茹でると中華麺になるならしい。灌水と似た化学反応が起きるらしい。合わせてやってみてほしい。やったことないけど。 https://dailyportalz.jp/b/2011/03/16/b/

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    kou-qana
    昨日、子供が作ってた。味見したけど普通にジャンクに美味しかった。絶賛するほどでは全然ないけど不味いわけでもない。（作って食ってから書け→わかる。同じ人が「作らなくても不味いに決まってる」→わからない）

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    sisopt
    期待して読んだけど、うーん…だった。中華麺がない人は鶏ガラ、3倍濃縮麺つゆなんか絶対無いのでは？

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    blackrabbit1
    デイリーポータルは出ていた / 単に「鶏ガラ」とするのは文脈の補完があるにしても顆粒なのか半練りなのか液体なのかという情報が欠けていて違和感。

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    circled
    パスタはペペロンチーノなる油そばになるので、ラーメンにしなくても良いと思うの。

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    Kurilyn
    ヒガシマルラーメンスープが最強だと思っている。

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    soulfulmiddleagedman
    はてブで話題になってると思って、作ってみたが、手軽さを含めてアリだった。改めてブコメを見たら、ネガティブに話題になってるのか... しょぼん

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    gui1
    麺を重曹で茹でるとそれっぽくなるよ(´・ω・｀)

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    Wafer
    これとはちょっと趣旨が違うが、パスタで使われる品種の小麦で麺を作ってるラーメン屋さんがあって、なるほどパスタっぽい香りがすると思うと同時に小麦ってこんなに香りがあるんやなって気がついてビックリした

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    yamadadadada2
    自分だったらこれでラーメン欲は満たされなさそうなので、普通にパスタで食べるかなあ。/代用を本物にどこまで近づけられるかという観点でつくるのも意外と楽しそうではある

    その他
    a-kuma3
    パスタを使うところはどうでも良いのだけれど、「塩」の場合、めんつゆだと醤油の方向にブレるんじゃないか。ほんだし（顆粒）とかホタテだしが良いんじゃないかという気もするけれど

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    jun200
    やってみたいような、みたくないような

    その他
    ikihaji_kun
    作ってみたけど中華風スープパスタって感じ…これだけ調味料入れても味が薄く感じて、一般ラーメンの塩分やばいなって思った

    その他
    nobiox
    「ぼくがかんがえたチョー簡便ラーメンスープ発表します」「ちなみに中華麺なかったらスパゲティでも意外といけます」という順序で語るべき話ではないのか

    その他
    Xenos
    パスタ

    その他
    pixmap
    さっさとマルタイラーメン買ってきたほうが値段も手間も味も上だろうなぁ。

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    mangabon
    ラーメンじゃなかった。重曹でラーメン化するくらいやれよ。

    その他
    tomoki1987
    作らなくても不味いと分かる。→食ってから書け どっちやねん笑

    その他
    straychef
    やってみたらわかるが麺はそのままパスタのまま味　スープの味がラーメン風のそれってだけ　そういう食べ物としてありはありってだけ　料理としてはスープパスタの部類

    その他
    tambo
    こんな面倒なことするより近所のコンビニにラーメン買いに行けよと思う

    その他
    sumika_09
    悪い事は言わないから、マルちゃん正麺とか日頃から買っておけ

    その他
    t_this_changed
    重曹で茹でるとかしないのか

    その他
    burabura117
    麺をパスタにするのはともかく、にんにく＋鶏ガラスープ＋めんつゆの元で一回ぐらい作ってみるかという気にはなった。

    その他
    nakamura-kenichi
    重曹のアレかと思ったらまんまなんか。スパゲッティをラーメンて、アホの子なんかな。

    その他
    ykktie
    重曹ってスピとか陰謀論界隈でよく出てくるから、なんか胡散臭く感じるようになってしまった。。

    その他
    shikiarai
    重曹で茹でたほうがもっとラーメン感出るだろうけどまあ不味くは無かろう。不味くはないけど袋麺の方が……その……手軽……だから……

    その他
    ardarim
    まあ普通に袋麺食っとけという話だな。重曹の買い置きがある家が多数派とは思えんし、パスタ乾麺と重曹あって袋麺が無い状況はよく分からんので敢えてパスタでラーメン作る状況も謎

    その他
    esper
    かんすい使わないのかー

    その他
    imakita_corp
    俺も粉の鶏ガラ出汁をベースにペットボトルの白だしやすき焼きタレ、麺つゆ、和風だし粉などを調合して秘伝のスープ作りをしてるわｗ

    その他
    capriccio-bwv-993
    最近貧乏レシピが多いよね。なんか辛いわ (´・ω・｀)

    その他
    kamezo
    「また重曹で茹でる話かよ」と思ったら、そこは放棄されていた。スープがそれなりでも麺に関する言及がないからラーメン感があるのか不安／我が家は決してラーメンを切らさないので気にしなくてもいいのに気になる。

    その他
    ryotarox
    スープは、スーパーの麺売り場に置いてある1食分の小袋入りラーメンスープを使うと美味しくて簡単。生卵とちょっといいハムを追加するのお薦め。なんでもいいけどこういうの https://seimenkeishi.base.shop/items/50611255

    その他
    grusonii
    美味しいのかもしれないけどラーメンじゃないよね

    その他
    versatile
    麺つゆは麺つゆになった時点で完璧なつゆだからそれ入れたらある程度美味いのは道理

    その他
    soulfulmiddleagedman
    soulfulmiddleagedman はてブで話題になってると思って、作ってみたが、手軽さを含めてアリだった。改めてブコメを見たら、ネガティブに話題になってるのか... しょぼん

    2023/02/12 リンク

    その他
    kohgethu
    和風パスタでいいじゃん、いいじゃん。

    その他
    hiroujin
    普通にパスタゆでて、ママーのあさりコンソメを丼に入れて食えばいい。

    その他
    p_funny
    なんでブコメみんなそんなにキレてんだよ、、、平和か！

    その他

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