@nifty：デイリーポータルZ：納豆を一万回混ぜる
納豆、どれぐらいかき混ぜますか？ 私はほとんど練らずにサラサラで食べる方が好きなのだが、祖母など習慣的に毎回200回と決めて混ぜている。聞くとところによると一般的にも年輩の方ほどよく混ぜる傾向があるそうだ。どうやら科学的にはよく混ぜた方が美味しいことが分かっているらしい。 よく混ぜるってどの程度混ぜるといいんだろう。せっかくだし、やるならトコトンやってみよう。そんなわけで、１万回混ぜました。手加減ナシです。 納豆のネクストステージを見てきました。海の幸の味がしました。 （text by 古賀 及子） 魯山人納豆というやつがあるだろう 納豆をよく混ぜる文化としては、芸術家であり食通アイコンでもある、北大路魯山人の納豆作法「魯山人納豆」がやはり有名だ。 深い器で納豆を400回以上混ぜるというやり方。１万回チャレンジの前に、まずは、ネットで検索したこの魯山人納豆の作り方をまねて、本当によく混ぜた
魯山人納豆（ろさんじんなっとう）への挑戦－魯山人納豆への道－
魯山人納豆（ろさんじんなっとう）というのを、初めて知った。 魯山人とは、もちろん知る人ぞ知る、北大路魯山人のことである 漫画「美味しんぼ」の海原雄山のモデルとしても有名。書、篆刻、絵画、漆芸、陶芸と活動は多岐に渡り、 稀代の芸術家であり、美食家でもある。 決して受け売りの知識ではない。 歩く百科事典（乱丁、落丁多数）と呼ばれた、ぼくが知らないわけがないじゃないですか。 前に、緒方拳主演のテレビドラマを見たことがあるんだよ。魯山人のやつ・・・・。 ためしてガッテンによると 北大路魯山人 1883－1956。明治16年京都上賀茂の社寺に生まれる。大正時代「美食倶楽部」「星岡茶寮」を創業。美食かとして広くその名を知られる 納豆の拵え方：納豆は小粒、向附（むこうづけ）と言われる深い器を用いる（マグカップなどでよい）。 何も加えず305回かき回す。醤油を入れて更に119回、合計424回かき回す（醤油
CSS3で出来ること | HTML5+CSS3でサイトを作ってみる。
--[ html ]----------------------- <div id="radius">Radius Border</div> <div id="radius_img">Radius Image</div> --[ CSS ]------------------------ #radius { background: #69c; border: solid 1px #036; padding: 10px 30px; -webkit-border-radius: 12px; -moz-border-radius: 12px; border-radius: 12px; } #radius_img { width:100px; background:url("../img/button.png") no-repeat; -webkit-border-radius: 5px; -mo
新しいケストレル ベータ 2がやってきた - Choose Opera 日本支部 - by Choose Opera 日本支部
Uncategorized Android 用 Opera Mini – ビデオ用最速ブラウザ March 8th, 2016 Android 端末でビデオを見ようとして 1 日に何度読み込みが遅いと感じることがあるでしょうか。 Android 用 Opera Mini はこの問題を新機能「ビデオビースト」でビデオを最適化しビデオのサイズを小さくすることによって解決しました。この高速モバイルブラウザを未だお試しでなかったら Google Play ストアからダウンロードしてください Ericsson Mobility Report(PDF です) によると、2020 年までにモバイルでのデータの 55% はビデオになるとのことです。... Uncategorized NifMo に Opera Max が協力し通信量節約キャンペーン March 1st, 2016 Android 用データ
そらのき. » HTML Media Capture
HTML5に関する記事は6月の初旬から全く書いていませんでしたので久しぶりの更新となります。さて、今回はHTML API として策定されている『HTML Media Capture』のことを書いてみたいと思います。 HTML Media Capture って？ 今回取り上げるHTML Media Captureって何でしょう。W3C Working Draftの文章にはこのように書かれています。 HTML Media Capture (W3C Working Draft 14 April 2011) This specification defines HTML form enhancements that provide access to the audio, image and video capture capabilities of the device. （音声、画像、ビデオ
内向的な人が秘めている力
内向的な人が秘めている力 (TEDTalks) Susan Cain / 青木靖 訳 2012年3月 ９歳の時初めてサマーキャンプに参加しました。母はスーツケースいっぱいに本を詰め込んでくれましたが、私にとってはごく普通のことでした。私の家では読書が主たるグループ活動だったからです。非社交的だと思うかもしれませんが、私たちにとってはそれが一種の交流方法だったのです。家族が揃っていて、人の温かみを感じながら、同時に心の中の冒険の国を自由に飛び回ることができるのです。キャンプではそれと同じことを大がかりにするんだろうと思っていました。(笑) 10人の女の子が山小屋でお揃いのパジャマを着て一緒に読書するのを想像していました。(笑) でもキャンプはむしろアルコール抜きのビヤパーティに近いものでした。キャンプ初日にリーダーの人が私たちを集めてチアを教えました。キャンプの精神を再確認するためこれから毎
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HTML5&API総まくり
http://tech-gym.com/2011/02/html5/116.html