「すしざんまい」から利益をかすめとる「NAVERまとめ」は文化の海賊だ
2016年1月22日NAVERまとめ対策,著作権侵害対策 ハーバービジネスオンラインの「すしざんまいの社長がひとりでソマリア沖海賊を退治した」という記事がネット上で反響を呼んでいる。 「ひとりで海賊を退治した」という部分に関しては、ソマリアに詳しいノンフィクション作家の高野秀行さんが自身のブログで明確に否定した。良記事にもかかわらず大げさな釣りタイトルをつけて、味噌をつけてしまった。 アクセス数をかすめとる「NAVERまとめ」 このインタビュー記事は、内容はとてもよい。 ハーバービジネスオンラインの記者は１月12日にすしざんまいの木村社長を尋ねてインタビューをしている。そして記事は２回にわけてアップされている。ソマリア沖海賊に話題が振られたのは1月18日の記事「すしざんまい社長が語る｢築地市場移転問題｣と｢ソマリア海賊問題｣。だ おそらく、社長のアポは前年のうちにとったことだろう。つま
野菜のアク取り作業は逆効果だったことが味覚センサーで証明される | 味博士の研究所
アク取りって本当に必要なの？ アク取りをすると、アクに含まれるえぐみや渋味などが取り除かれて美味しくなり、濁りのない澄んだスープになると言われています。 しかし、家庭で毎日作る味噌汁や煮物のアク取りって地味に面倒ですよね。この地味メンなアク取り作業、本当のところやる価値あるの？と半信半疑の人もいるのではないでしょうか。 でもそんなことを言って和食の達人や三ツ星レストランのシェフに怒られるのが怖い…そこで味博士の研究所では、客観的な判断をすべく味覚センサーレオくんに決定権を委ねてみることにしました。 アク取りあり・なしの検証材料を用意 今回の検証では、水300ccに対して味の素のほんだし8gを使用（結果がわかりやすいようやや濃いめに調製）。それを鍋で5分間中火で加熱し、アク取りあり・なしに分けました。 水＋ほんだしのアク さらに、先ほどの水＋ほんだしの分量に野菜（人参、大根、皮付きじゃがいも
第3回カムラー忘年会2016(΄◉◞౪◟◉｀)ド年末する事ないなら寄っといで〜〜。 #カムオフ - TwiPla
場所・予算・定員が未定なのは参加希望者の様子をみてから店を決定します。店と予算が決まり次第に順次に告知・連絡をさせていただきます。定員数も店の予約時に決めさせていただき、定員数発表後は正式に参加を表明された方を優先させていただきます。ただしオッサンカムラーの割合が非常に高い宴ですw 女性カムラー様が一名の ぼっち状態の場合は、もう一名の女性カムラー様を最優先とさせていただきます。
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日本唐揚協会が主催するフリードリンク、フリーカラアゲなるイベントに行ってきた。
Obihiro Station
Tomamu Station (K22)
Sapporo Station
大都会
