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2021年5月27日のブックマーク (8件)

  • 幻の国産アボカドの種類とは?旬の時期や購入できる場所も紹介 | HanaSaku

    流通しているアボカドのほとんどは輸入に頼っているため、国産アボカドはとても貴重です。輸入品と色や形が異なるものがありますが、なぜなのでしょうか?国産アボカドの特徴や、品種ごとの違い、購入できる場所も紹介します。 アボカドとは クスノキ科ワニナシ属の常緑高木(じょうりょくこうぼく)であるアボカドは、熱帯から亜熱帯で育つ樹木です。そのため、主にメキシコ・ブラジル・カリフォルニアなど、いつでも温かい場所で栽培されています。 日でも、一般的な材としてスーパーで購入できるアボカドには、どのような特徴があるのでしょうか? 栄養価の高さは果物の中でもダントツ アボカドは非常に栄養価の高い果物として、ギネスブックにも認定されています。栄養価の高さと、特徴的なねっとりした感と脂肪分の多さにより『森のバター』と呼ばれることもあるのです。 果肉には脂肪分が約20%含まれています。しかし、そのほとんどは不飽

    幻の国産アボカドの種類とは?旬の時期や購入できる場所も紹介 | HanaSaku
    skam666
    skam666 2021/05/27
    “国産アボカドはとても貴重です。輸入品と色や形が異なるものがありますが、なぜなのでしょうか?国産アボカドの特徴や、品種ごとの違い、購入できる場所も紹介します”
  • nou-biz.com - このウェブサイトは販売用です! - nou biz リソースおよび情報

    skam666
    skam666 2021/05/27
    “日本のアボカド栽培は、どんな条件なら成功するのか? 2008年から約40品種のアボカドを栽培し、全国へ向けて苗木の生産・販売を行うゆす村農園(鹿児島県日置市)代表の東氏が解説する”
  • アボカドの国産は値段が高い?産地や品種一覧に食べ頃の見方やポイントも | 食のエトセトラ

    アボカドといえばスーパーの売り場で見かけるのは輸入品だけですが、国産のアボカドも栽培されているってご存知でしたか? 生産数はそれほど多くないのでアボカドの国産物は値段が高い印象ですが、いくらぐらいなのか?産地や品種でおすすめはあるのか?熟し方やべ頃の見方のコツについてまとめました。 アボカドの国産の値段はいくらぐらい? アボカドの国産ってなかなかお目にかかる機会がないので、値段がどのくらいなのか想像しにくいですよね。 日でも栽培されている産地は新潟県や宮崎県・和歌山県・愛媛県・沖縄県などごくわずかな地域で出荷数も限られていることから、地元の果樹園や農園・デパート・空港・インターネット通販など手に入れられる機会も少ないですね。 アボカドの国産物の値段がどれくらいか調べてみたところ、農園によって価格帯に幅がありますが1kg3玉から4玉入って1,875円~6,750円前後とさまざまです。 な

    アボカドの国産は値段が高い?産地や品種一覧に食べ頃の見方やポイントも | 食のエトセトラ
    skam666
    skam666 2021/05/27
    “アボカドの国産物は値段が高い印象ですが、いくらぐらいなのか?産地や品種でおすすめはあるのか?熟し方や食べ頃の見方のコツについてまとめました”
  • 密かなブーム。国産アボカドと種類。 - 農業メディア│Think and Grow ricci

    コクのある味わいと、ネットリとした独特の感が人気の高い「アボカド」。今や日文化に溶け込んでいるアボカドは、1970年代後半から輸入量が増え始め、1990年には2163トン、2005年には28,150トン、2018年には73,915トンと増加し続けています。日で販売されているアボカドのほとんどが外国産ですが、近年「国産アボカド」が注目を集めています。 アボカドについて 99%が輸入 今や日文化になくてはならない存在となった「アボカド」。しかし、そのほとんどが輸入であり、日国内で販売されているアボカドの99%は輸入と言われています。 日へ輸入されるアボカドのほとんどがメキシコ産です。また農林水産省のデータによれば、輸入されるアボカドのほとんどがメキシコ産とのこと。2018年に輸入されたアボカドは、 メキシコ産 88% ペルー産 7% その他(アメリカやニュージーランド、チリ

    密かなブーム。国産アボカドと種類。 - 農業メディア│Think and Grow ricci
    skam666
    skam666 2021/05/27
    "国産アボカドとして取り扱われている品種で人気が高いのはベーコン/フエルテ/ピンカートンです。輸入されているアボカドの品種「ハス」と比較すると油分の多さトロッとした食感アボカド特有のえぐみや苦味が少ない"
  • 国産アボカド栽培者が,アボカドの系統や品種について徹底的に解説します! | 糸満フルーツ園 けんちゃん

    アボカドはメキシコ系,グアテマラ系,西インド諸島系の三つに分けられる!その中でも交雑種が多数存在する!アボカドの品種を50くらいざっと紹介! こんにちは.けんゆー(@kenyu0501_)です. 最近は,スーパーでもよく売られているアボカドですが,実は,最も栄養価が高いべ物としてギネスに認定されるほどのスーパーフードなのです. 良質な脂質を含み,健康に非常に良く,それでいて美味しいという,まさに全てを兼ね備えたフルーツといっても過言ではありません. しかも,アボカドにはかなり多くの品種(1000を超える)が存在していて,大きくなるものは1キロを越えるのも珍しくはありません!どうですか!べてみたいと思いませんか!? おいらたちの「糸満フルーツ園 けんちゃん」でも10品種以上のアボカドを植えています 毎年1キロ近くのアボカドが取れるものもあります! いくつか紹介していきますね! 上の写真は

    skam666
    skam666 2021/05/27
    “アボカドは,クスノキ科ワニナシ属という分類で,植物学的種として大きく3種類の系統に分けられます(中略)系統間の雑種もかなり誕生しており,現在では1000以上の品種があると言われています”
  • https://midicronica.net/image/lyrics/501.pdf

    skam666
    skam666 2021/05/27
    MIDICRONICA - #501の歌詞カード
  • なぜ弾圧? 知っておきたい中国政府と「ウイグル族」の歴史

    (写真撮影:福島香織) 過激さを増す「ウイグル人権問題」。拷問や強制的不妊手術、洗脳など、中国共産党政権の下でいくつもの問題や疑惑が指摘されている。 一体、ウイグル人はなぜここまでの弾圧を受けているのだろうか。ジャーナリストの福島香織氏が、歴史を振り返って詳しく解説する。 ※稿は『Voice』2021年6⽉号より⼀部抜粋・編集したものです。 血まみれの抵抗と弾圧 そもそも、なぜ中国でウイグル人がこれほどまで過酷な弾圧を受けるのだろうか。 それにはウイグル弾圧の歴史を知る必要がある。簡単に復習しておこう。清朝が征服したジュンガル・タリム盆地はその王朝末期の衰退期、その土地を取り戻すべく、チュルク系イスラム王朝の末裔たちが聖戦を仕掛けていた。 当時の世界情勢の混乱に乗じて、1933年にカシュガルで、東トルキスタンイスラム共和国の独立宣言が行なわれた。 だが、それを国際社会が認める前に、ソ連軍

    なぜ弾圧? 知っておきたい中国政府と「ウイグル族」の歴史
    skam666
    skam666 2021/05/27
    “一体、ウイグル人はなぜここまでの弾圧を受けているのだろうか。ジャーナリストの福島香織氏が、歴史を振り返って詳しく解説する”
  • PDFをコピペするとなぜ“文字化け”が起きてしまうのか 変換テーブル“ToUnicode CMap”が原因だった

    NTT Tech Conferenceは、NTTグループのエンジニアたちが一堂に会し、NTTグループ内外のエンジニアたちと技術交流を行うためのカンファレンスです。ここで、細田氏が「PDFのコピペが文字化けするのはなぜか?〜CID/GIDと原ノ味フォント〜」をテーマに話します。まずは文字化けが起こってしまう原因について。 原ノ味フォントの作成者 細田真道氏(以下、細田):細田です。ふだんはNTTグループのどこかでDX仕事をしていますが、今日はぜんぜん仕事とは関係なく、個人的にやっているオープンソースなどの話をしたいと思います。よろしくお願いします。 簡単に自己紹介をします。楽譜を作成するプログラム「LilyPond」のコミッターと、GNUの公式文書フォーマット「Texinfo」のコミッターをしています。あとで話しますが、「原ノ味フォント」を作っていて、すごく似たような名前で「原ノ町」という

    PDFをコピペするとなぜ“文字化け”が起きてしまうのか 変換テーブル“ToUnicode CMap”が原因だった
    skam666
    skam666 2021/05/27
    “PDFの中には(中略)文字コードへの変換テーブルがちゃんと入っている。これはフォントごとに用意されています(中略)コピペできるPDFには、これが入っています。逆にいうと、コピペできないPDFには入っていない”