材料(4人分) 豚バラ薄切り肉150g キャベツ1/4個(250g) にんじん1/3本(50g) しょうが1/2かけ(5g) ねぎ1/3本(30g) A 水カップ3(600ml) A 「ほんだし®」小さじ2(6g) みそ大さじ2・1/2 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ1/2 作り方 豚肉、キャベツはひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しょうがは5mm幅の短冊切りにする。 ねぎは斜め薄切りにする。 鍋にごま油を熱し、(1)のキャベツを入れ、焼き色がつき、かさが減るまでしっかり炒める。 (1)のにんじん・しょうがを加え、火が通るまでさらに炒める。 (1)の豚肉を加え、肉の色が変わったら、A、(1)のねぎを加えて、5分ほど煮、みそを溶き入れる。 材料(4人分) 鶏もも肉1枚(200g) まいたけ1パック(100g) ぶなしめじ1/2パック(50g) にんじん4cm(40

