卵のルールは本当？卵と黄身の大きさの関係を実際に検証
リンク NAVER まとめ 黄身の大きさは同じ！知って損しない卵にあるルール - NAVER まとめ 卵の大きさは違っても、黄身の大きさは同じ！？違うのは重さだったんだって。 卵のM、Lサイズ、どちらがお得？ 大きくなると中身の総量も多くなるので卵をたくさん使う料理の時は大きな卵の方が経済的です。 ただし、規格の違う卵でも、黄身の大きさはほとんど変わりません。一般的には、卵のサイズが大きくなると卵白の割合が多くなります。このような特徴をいかして、卵白を使う料理の時は大きな卵を、黄身だけ又は、黄身を引き立たせる料理の時は小さな卵を使うと良いでしょう。 ［丸ト鶏卵販売株式会社 Ｑ＆Ａ］ 糸井 重里 @itoi_shigesato 卵の大きさはちがっても、黄身の大きさは同じ‥なのか？、ちがうのか？LMSそれぞれの大きさの卵を割って、黄身の重さを計りました。詳しくは後で「ほぼ日」の「ただいま製作中
総務省｜報道資料｜スマートフォン上のアプリケーションにおける利用者情報の取扱いに係る技術的検証等の実証実験の実施
総務省は、スマートフォンの利用者情報（通話履歴や購買履歴等）の取扱いに係る安心・安全な利用環境の整備を目指して、スマートフォンにおけるアプリケーション（以下「アプリ」という。）の動作とプライパシーポリシーの記載内容を解析し、両者の結果の整合性等について検証する、第三者検証の仕組みの確立に向けた実証実験を平成27年2月に実施します。 近年、スマートフォンに蓄積された利用者情報が、不正なアプリによって外部送信される事例が発生しており、スマートフォンの安心・安全な利用環境を整備する必要性が高まっています。このため、総務省の「利用者視点を踏まえたICTサービスに係る諸問題に関する研究会」は、平成24年8月、個人情報及びプライバシーを保護しつつアプリ提供者等がスマートフォンにおける利用者情報を適切に取り扱うための具体的な指針を定める「スマートフォン プライバシー イニシアティブ～利用者情報の適正な取
蔵元直送の日本酒をその場で瓶詰め 期間限定の生原酒専門店、銀座駅にオープン - はてなニュース
日本盛は、蔵元直送の生原酒専門店を、東京メトロ丸ノ内線・銀座駅構内に1月30日（金）までの期間限定でオープンしました。用意しているのは、原酒ならではの味わいが楽しめるという「しぼりたて生原酒」と、フルーティな吟醸香が特徴という「吟醸生原酒」の2種類。注文したその場で専用サーバーから瓶詰めするため、新鮮な状態で購入できます。 ▽ お知らせ・最新情報 ｜ もっと、美味しく、美しく。日本盛株式会社 生原酒専門店は、丸ノ内線・銀座駅構内のC4出口付近にある催事ブースで展開しています。これまでには、丸ノ内線・新宿駅やJR大阪駅などでも期間限定で販売していました。 生原酒とは、日本酒を製成した後に一切の加熱・加水処理を行っていない生のお酒。かつては蔵人しか味わえず、蔵元直営だからこそ提供できる希少なものだそうです。アルコール度数は20％前後と通常の日本酒より高めなものの、飲みやすくすっきりとした味わい
那珂の木内酒造が都内に体験型バー 味調整しオリジナルビール
「常陸野ネストビール」などを醸造する那珂市鴻巣の酒造メーカー「木内酒造」は２７日、東京都千代田区の商業施設「マーチエキュート神田万世橋」内に、醸造体験のできるバー「ＨＩＴＡＣＨＩＮＯ ＢＲＥＷＩＮＧ ＬＡＢ．（常陸野ブルーイング・ラボ）」をオープンする。 店舗は、大正時代に建設された旧万世橋駅のれんが造りの建物を利用した商業施設の一区画（約５５平方メートル）を使用。事前予約でビールの醸造体験ができ、甘みや苦み、香りの強さなどを調整して世界に一つのオリジナルビールを醸造できる。 また、店内のバーでは、工場直送の常陸野ネストビールなど計１０種類のドラフトビールのほか、茨城県産の食材を使った料理が楽しめる。 年中無休で、営業時間は午前１１時～午後１１時（日曜・祝日は９時）まで。
これで無料なんて信じられない…日本酒情報充実「さけ通信」最新号もすばらしい - エキサイトニュース
2014年の暮れ、年末年始に飲む酒を仕入れようと近所の酒屋へ。すると、ありましたありました、私が密かに楽しみにしている『さけ通信』の最新号が！ 『さけ通信』は、「酒文化研究所」が発行する、酒にまつわる情報やコラムが掲載された小冊子（無料）である。 年4回発行(3月・6月・9月・12月)されていて、全国の約600店の酒専門店で入手できる。大抵は、レジ脇や入口付近のスタンドなどに置かれているので、新しい号が出れば、買い物の際に気付くはずだ。置いている店のリストはコチラ（ちなみに、私がもらった酒屋の名前はなかったので、リストにない店でも置いているところがあるようだ）。 最新号（2015年新年号）の特集は「男前を上げる日本酒」。基本的に12月に出る号は、正月を意識してか、毎回日本酒特集である。『dancyu』などの料理雑誌が決まって夏にカレー特集を組むように、あるいは『OZ magazine』など
ビールラインナップ-チョコビール | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】
元祖地ビール屋【サンクトガーレン】 一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。 お問い合わせサイトマップ
Windows脆弱性、ISCサイト停止など--仕事始めに確認したい年末年始のセキュリティ情報
年末年始に起こった注目に値するセキュリティニュースをまとめてみたい。 Internet Systems Consortium（ISC）のウェブサイトがメンテナンスを理由に年末から停止していると、Steven J. Vaughan-Nichols氏が報じている。気になるのは、「マルウェアに感染した可能性がある（We believe the web site may have become infected with malware.）」とメンテナンスの理由を説明している点だ。インターネットセキュリティ企業のCyphortは、米国時間12月22日にISCにマルウェア感染の可能性を伝えたことを報告している。同社によると、ISCのメインサイトは「WordPress」の古いバージョンを利用しており、サイトを訪問したユーザーは「Angler Exploit Kit」に感染したサイトにリダイレクトされる
INSERT文にSQLインジェクション脆弱性があるとどんな被害が出るのか？ — A Day in Serenity (Reloaded) — PHP, CodeIgniter, FuelPHP, Linux or something
INSERT文の悪用の可能性について回答しました SQLインジェクションについて教えて下さい<form><th>ご住所... - Yahoo!知恵袋 http://t.co/VXtAcXiAVs — 徳丸 浩 (@ockeghem) 2015, 1月 6 という徳丸さんのツイートがありましたので、ちょっと考えてみました。 サンプルコード 上記の質問にあるコードを動作するように最低限補完しました。 <form method="post"> <th>ご住所</th> <td><input type='text' name='address'></td> <th>メールアドレス</th> <td><input type='text' name='mail'></td> <input type='submit' value='送信'> </form> -------------------- <?
DNSキャッシュポイズニング（キャッシュ汚染）攻撃とは何ですか？
フルリゾルバ（いわゆるキャッシュDNSサーバー）は、名前解決の効率を上げるためにキャッシュを持っている。キャッシュには名前解決中に得られた情報を蓄積し、次回以降の名前解決時に有効に使用する。クエリ名／クエリタイプに一致する情報がキャッシュにあり、有効である場合、フルリゾルバはキャッシュにある情報をスタブリゾルバに返す。 ここで、フルリゾルバのキャッシュに何らかの偽情報を注入することができると、エンドユーザーのクエリに対して偽情報を答えさせることができ、エンドユーザーを偽のWebサイトに誘導したり、エンドユーザーのメールなどを盗んだりすることができる。この行為を「DNSキャッシュポイズニング（キャッシュ汚染）攻撃」と呼ぶ。一度キャッシュへの注入が成功するとキャッシュでの生存期間、誘導が成功する。生存期間の長い情報を注入することで、汚染を長く継続することができる。図1にDNSへの攻撃を示すが、
スマホゲームの深刻な違法コピー問題。コピーされすぎて有料ゲーム販売から撤退するメーカーも。 - ゲームキャスト
1月6日に「Monument Valleyに対して、Androidユーザーの5％しか金を払っていない」という内容の記事を紹介した。 それに対して、「本当にそんなに違法ダウンロードされるのか」という質問を多くいただいた。 正規購入者がたった5％（と思われる）のは確かに衝撃的な数字である。 しかし、世界的には「Androidの違法コピーが異常に多い」ことは何度も問題となり、広く知られている。 そこで、違法コピー問題について知っていただくため、今回は過去に大きな話題を呼んだ「違法コピー事件」をまとめてみた。 一番最初にネットに衝撃を与えたのは、2012年にセガのサッカー経営ゲームシリーズ、『Foot Ball Manager』のスタジオディレクター Miles Jacobsonさんが明かした情報だ。 なんと、AndroidでFBMの販売を開始したところ、90％が海賊版で遊んでいることがわかったの
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