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Nach unserer ersten Japanreise diesen Frühling, wo wir tollen sake getrunken haben, dachten wir, warum nicht auch mal sake aus der bis dato einzigen CH-Produktion probieren, der im Marimo-Shop so vollmundig angeboten wird...jetzt wissen wir: das Original ist nicht umsonst das Original.
"Nach japanischer Tradition" und "in der Schweiz hergestellt" suggerieren per se eigentlich schon mal ein gewisses Qualitätsniveau.
Wir waren somit sehr gespannt, als wir kürzlich eine Flasche Hoshi Junmai tranken. Fazit: für den Preis von CHF 29.- bekommt man ein Produkt, das mit japanischem Sake in der gleichen Preisklasse in punkto Qualität nicht mithalten kann. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt somit nicht!
Vor kurzem im Marimo-Shop in Winterthur gekauft, tranken wir den Sake zu einem feinen Abendessen.
Nach wenigen Schlucken waren wir uns einig, dass es ein Fehlkauf war.
Wir griffen dann notgedrungen zu einem Wein...
Allen Produkten merkt man deutlich an, dass Sie mit viel Liebe und ausgewählten Zutaten hergestellt wurden. Der Gründer ist der japanischen Kultur sehr verbunden und dennoch bringt er einen Hauch Schweiz in den Sake. Ich mag den frischen Touch sehr. Yamasake und die Idee dahinter sind mutig und innovativ.
Die Qualität ist top und die Beratung individuell persönlich. Oliver nimmt sich immer genügend Zeit und ist auch offen für etwas mehr Erklärung für Interessierte.
Ganz klare Empfehlung.
Ich finde die Idee, einen Sake der in der Schweiz produziert wird, super. Hab den Sake probiert und fand ihn echt gut.
Immer wieder davon gehört und vor kurzem die Möglichkeit dann gehabt, die yamasake zu probiere.
Meine Urteil als Gastroprofi: durchschnittliche Qualität, teils sehr gewöhnungsdürftig.
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