たっぷりたっぷりイチゴタルト♪
あややっこ
@cook_40022525
クリームにもイチゴが入った、イチゴたっぷりのタルトです☆アーモンドクリームの甘さとイチゴの甘酸っぱさがよくマッチしてとっても美味しく仕上がりました☆子供も主人も夢中で食べてあっという間に1ホールなくなりました。（笑）
このレシピの生い立ち
イチゴが安かったので！
たっぷりたっぷりイチゴタルト♪
クリームにもイチゴが入った、イチゴたっぷりのタルトです☆アーモンドクリームの甘さとイチゴの甘酸っぱさがよくマッチしてとっても美味しく仕上がりました☆子供も主人も夢中で食べてあっという間に1ホールなくなりました。（笑）
このレシピの生い立ち
イチゴが安かったので！
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作り方
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1
タルト生地作り。冷蔵庫で30分～1時間ほど休ませる。
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2
<アーモンドクリーム作り>バターを白っぽくなるまで混ぜアーモンドプードルとグラニュー糖を入れよく混ぜる。
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3
よく混ざったら卵を割り入れしっかりと混ざったら薄力粉を加える。
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4
オーブンを180度に予熱。タルト生地を型に敷きこみ丁寧にピケしたら3のクリームを流して180度で約25分焼き、焼けたら室温で冷ましておく。
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5
<イチゴホイップクリーム>イチゴをフォークで粗く潰す。
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6
別のボールに生クリームと砂糖をいれ、字を書いたらスーッと消えるくらいになったら5のイチゴとキルシュをいれ、角がおじぎをするくらいまであわ立てる。
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7
タルトが冷めたら6のクリームを山形にこんもりと塗る。
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8
好きなように好きなだけイチゴを並べて粉砂糖を振り掛けて完成♪
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コツ・ポイント
イチゴホイップはイチゴのジャムやイチゴシロップでも美味しい☆
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