離乳食初期 りんご

夏風乙葉
@cook_40140240
覚え書き。おろし器でおろしただけじゃ、食べてくれなかったため...
このレシピの生い立ち
おろし器でおろして加熱しただけだと繊維が残り食べてくれなかったため、擂鉢で繊維を切りました。裏漉しも試しましたが、繊維が邪魔して出来なかったです。
離乳食初期 りんご
覚え書き。おろし器でおろしただけじゃ、食べてくれなかったため...
このレシピの生い立ち
おろし器でおろして加熱しただけだと繊維が残り食べてくれなかったため、擂鉢で繊維を切りました。裏漉しも試しましたが、繊維が邪魔して出来なかったです。
作り方
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1
おろし器でおろす。
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2
耐熱ボールでフツフツとなるまで加熱。りんごの大きさにも寄るので、加熱時間は、4分の1で1分~2分。
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3
擂鉢で繊維が無くなるくらいに擂りまくる。
-
4
水分が足りなければ、お湯を足して伸ばして完成!
コツ・ポイント
とにかく、繊維を断つ事です。
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