cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼
♡つくれぽ800件感謝♡
すき焼き風味でごはんがすすみます☆
丼にしても、ワンプレートにしても♪
ランチに是非♪
このレシピの生い立ち
「甘辛ミンチの卵とじ(ID:18221042)」に丼にしたとつくれぽをくださる方が多いので、カフェごはん風のレシピもUPしてみました。
cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼
♡つくれぽ800件感謝♡
すき焼き風味でごはんがすすみます☆
丼にしても、ワンプレートにしても♪
ランチに是非♪
このレシピの生い立ち
「甘辛ミンチの卵とじ(ID:18221042)」に丼にしたとつくれぽをくださる方が多いので、カフェごはん風のレシピもUPしてみました。
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作り方
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1
ごはんを炊いておく。
玉ねぎをみじん切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、１の玉ねぎを炒める。
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3
玉ねぎがしんなりしてきたら、挽肉を入れてさらに炒める。
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4
挽肉の色が変わってきたら（完全でなくてもOK）★の材料を上から順に入れて混ぜ、汁気が半分ぐらいになるまで煮つめる。
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5
卵を溶いて回し入れ、蓋をして弱火で好みのかたさになるまで火を通す。
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6
どんぶりやお皿にごはんを盛り、上に５をのせてできあがり♪
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7
2015.4.23
本日のピックアップレシピに選んで頂きました♪ -
8
2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
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9
2016.9
『クックパッドmagazine!vol.8』に掲載して頂きました♪ -
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10
2020.6
レシピ本に掲載して頂きました♪ -
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11
2022.7
レシピ本に掲載していただきました♪ -
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12
以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
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13
おかずとしても♪
「ごはんがすすむ!!甘辛ミンチの卵とじ」
ID:18221042 -
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14
「staubで簡単♪肉豆腐」
ID:17608257 -
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15
「cafeごはん♪甘辛ダレでタコライス風」
ID:18599297 -
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16
「甘辛ダレで★タコライス風サラダうどん」
ID:18651890 -
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17
「牛肉と長ねぎと卵のすき焼きならぬすき炒め」
ID:17996163 -
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18
「甘い煮汁がじゅわっと美味しい☆肉うどん」
ID:18030188 -
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19
「すき焼き風味のタレで★肉巻きおにぎり」
ID:18377979 -
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20
「豚肉とさつまいもと舞茸の甘辛炒め」
ID:18338443 -
コツ・ポイント
・４で調味料を入れる前に、余分な脂があればキッチンペーパーで拭き取ってください。
・★の材料は予め混ぜておいても。
（「黄金比シリーズ★すき焼き風味のタレ」ID:18686214）
・卵はフライパンに直接割り入れて混ぜてもOKです。
つくれぽ
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