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【まるでカニクリームコロッケ！？】「これで十分」「むしろこっちが好き」油揚げに詰めて焼くだけの簡単おかずレシピ
揚げないのに、ちゃんとコロッケ気分。レンジで作ったカニカマ入りホワイトソースを油揚げに詰めて焼くだけで、外カリ中とろのカニクリームコロッケ風おかずが完成します。油揚げを裏返すことで外はカリッと中はジューシーな仕上がりに。コスパもいいので節約にも◎。
【湯葉で包む新感覚フード爆誕】表参道「yuppa」がヘルシーすぎて毎日通いたい！
表参道にオープンするヘルシー系ファストフード店「yuppa」へ、ひと足さきに行ってきました！湯葉で具材をラップした新スタイルのメニューを提供しています。
【食物繊維たっぷり】大根が無限に食べられる！めんつゆと酢で味が決まる、さっぱりシャキシャキ副菜レシピ
火を使わずに手早く作れる、「大根とちくわの簡単副菜」レシピです。細めの短冊切りにした大根を、めんつゆと酢でもみ込むだけ。10〜15分の短い漬け時間でも味がなじみ、シャキシャキ食感が楽しめます。
【ホットケーキミックスが余ったらコレ一択】材料3つでコンビニ超えた！？レンジで作れるもちふわ肉まんレシピ
ホットケーキミックスと水で作った生地で市販のシュウマイを包み、レンジで加熱するだけ。ほんのり甘い生地とシュウマイのうま味が相性抜群の、超簡単＆時短の「肉まん」レシピです。
「小さじ1杯入れるだけ」いつものマーボー豆腐が格段にコク深くなる！隠し味は…簡単裏ワザレシピ
マーボー豆腐の隠し味にピーナッツバター！？ 半信半疑で試してみたら、一口でとりこになるコク深さでした。辛さとまろやかさが絶妙で、白ごはんが止まりません。15分でパパッと作れるので、忙しい日の夕飯にもぴったり！ 驚きの隠し味レシピをご紹介します。
【おにぎりは全部コレにして】この組み合わせは反則級！食べたらハマること間違いない「照り焼きソーセージおにぎり」レシピ
「明日のお弁当もこれがいい！」と子どもにねだられた「照り焼きソーセージおにぎり」のレシピをご紹介します！ 甘じょっぱい味付けは男子ウケ抜群。いつものおにぎりが劇的にランクアップする、家族に褒められる鉄板メニューです！
【じゃがいもとほうれん草で作ってみて】手が止まらない！焼いても揚げてもおいしい簡単レシピ3選
ほうれん草とじゃがいもを使った、絶品レシピを3品ご紹介します。フライパンで焼くだけのガレット、油控えめで作れるほうれん草の焼きコロッケ、コロコロとした見た目がかわいいフライドポテトなど、調理法や食感の違いも楽しめます。身近な材料で作れるので、毎日の献立にはもちろん、お弁当やおやつにもおすすめです。ほうれん草が苦手な方でも食べやすく、お子様から大人まで楽しめるレシピをまとめました。ぜひ、試してみてくださいね！
【かめきちパパさんレシピ】余ったら冷凍のつもりが全部食べちゃった！鶏とごぼうのうま味が染み込んだ炊き込みご飯レシピ
寒い時期にもぴったりな「土鍋でたっぷり鶏の炊き込みご飯」のレシピをご紹介します。しっかりした味付けで、おかずなしでも大満足。奥さん評価も「星5つ」を獲得しました。忙しい時期に作り置きできる炊き込みご飯は、主婦にとって最高のプレゼントですね！
【生春巻きだけじゃない】ライスペーパーで包み焼き！絶品おかずレシピ3選
ライスペーパーは焼いてみて！ 具材を包んで焼くだけで、外はカリッと中はもっちり。手軽に作れて、おかずにもおやつにもぴったりです。今回は、コーンのプチプチ食感がクセになる「コーンとベーコンの包み焼き」、お子様から大人まで気に入ること間違いなしの「厚揚げとチーズの包み焼き」、ヘルシーな食材で罪悪感なく食べられる「豆腐ギョーザ」をご紹介します。ぜひ、作ってみてくださいね！
【ウチでは大根をこうやって食べてます】安いのにウマすぎる！煮物より簡単なコスパ抜群のおかずレシピ
千切り大根は焼くと別物。片栗粉とチーズで外はカリカリ、中はもちもち食感に仕上げた「大根とえのきのベーコンチーズ焼き」のレシピをご紹介します。コスパがよく、食べ応えも抜群です。
【大根1本、この味なら秒で消える】ほったらかしで完成！冬に何度も作りたくなるさっぱり鍋レシピ
大根と豚バラで作るミルフィーユ鍋。大根は薄い輪切りが定番だけど、実はピーラーで削ると短時間で味が染み、想像以上に柔らかいんです。今回はえのきを加えてボリューム満点、梅でさっぱり味に仕上げた「大根と豚バラとえのきのミルフィーユ鍋」のレシピをご紹介します。大根、梅、えのき、豚バラを重ねて煮るだけなので簡単。寒い日にぴったりの、やさしい味わいの鍋アレンジレシピです。
【レンジで1分】えっ、これだけ？簡単＆失敗知らず！マグカップで作る「とろとろ温泉たまごの作り方」
とろ〜り濃厚な温泉たまご、家で作るのは温度管理が難しくて面倒だと思っていませんか？ 実はマグカップとレンジがあれば、誰でも失敗知らずでたった1分で作れるんです！ いつものうどんや丼に乗せるだけで、一気にお店のようなリッチな一皿に。忙しい日に役立つ時短の裏ワザです。
【牛ヒレがここまで柔らかいの反則】誰にもあげたくない！マスタード衣で仕上げる極上ヒレカツ Collaboration With DAIGOも台所
シンプルな材料で作れるのに、驚くほど柔らかくジューシーに仕上がる牛ヒレカツ。マスタードを混ぜた卵液が衣にほんのり香りを加え、風味に深みをプラスします。外はカリッと、中はしっとりレアに仕上がる絶妙なバランスが魅力です。特製ソースをかければご飯にもお酒にも相性抜群。特別な日にも普段のごはんにも使える、失敗しないごちそうレシピです。
もっと早くやればよかった…！切り餅アレンジの大正解、簡単おかずレシピ4選
お正月に余った切り餅、そのままにしていませんか？焼く・煮るだけじゃない、お餅が「絶品おかず」に大化けする驚きのアレンジレシピを4つ厳選しました。10分でできる揚げ物から、火を使わないグラタン、お餅を「刻む」新発想まで。甘い味付けに飽きたら、今夜はこれで切り餅をおいしく消費しちゃいましょう！
【型いらず】製氷皿で簡単！ころんと丸い「ふりかけおにぎり」レシピ
「おにぎりを1つずつ丸める手間を減らせる成形アイデアです」ふりかけを混ぜたご飯をラップを敷いた容器に詰め、もう1つの容器と重ねて形を整えます。容器のサイズに合わせて量を調整すれば、丸く仕上げやすいのが特徴です。
【冷蔵庫にほうれん草と卵があったらこれ一択】グラタンより簡単！寒いにぴったりのポカポカおかずレシピ
旬を迎えて甘みが増したほうれん草を、火を使わずに絶品おかずにアレンジ。レンジで下処理したほうれん草に具材をのせ、マヨチーズソースをかけて焼くだけの「ほうれん草とゆで卵のマヨチーズ焼き」のレシピをご紹介します。こんがりとした焼き目と濃厚な味わいが食欲をそそる、栄養満点の時短レシピです。
【切り干し大根は煮なくても】ウインナーの脂でコクうま、シャキシャキ食感の10分炒めレシピ
切り干し大根の甘みと歯ごたえを生かした、「煮ない炒め物」レシピです。煮込まずに炒めることで調理時間を短縮でき、切り干し大根特有の食感が残りやすく、味もはっきり仕上がります。
【カリフラワーはゆでないで！】「ポテサラよりウマいかもしれん」あと一品にちょうどいい簡単サラダレシピ
食卓がパッと華やぐ、彩り豊かなデリ風サラダを作りたいならコレ！ 「カリフラワーと卵のツナマヨサラダ」のレシピをご紹介します。ホクホクのカリフラワーに、濃厚な卵とツナが絡んで至福の味わいです。粒マスタードを少しだけ加えてピリッと味を引き締めるのがコツ。目でも舌でも楽しめる、おしゃれでおいしいひと皿ですよ！
【角煮、もう煮込まない】魔法の粉ひとさじで一発トロトロ。噛まなくていいレベル
角煮は時間がかかる、という常識をくつがえすレシピ。煮込まなくても、ある粉をひとさじ入れるだけで、豚肉が驚くほどやわらかく仕上がります。繊維を感じないほどトロトロで、口に入れた瞬間ほぐれる食感。下処理も簡単だから、思い立った日に作れるのも魅力です。
【じゃがいもはこうやって食べてみな】あまりにも簡単で飛ぶほどウマい！揚げないハッシュドチーズポテトのレシピ
じゃがいもを千切りにしてチーズ・片栗粉・塩を混ぜて揚げ焼きにするだけ。外はザクザク、中はもちもち、そしてチーズがとろ〜り溶け出す「チーズハッシュドポテト」のレシピをご紹介します。 味付けは塩だけなのに、チーズのうま味で驚くほどおいしい。おやつやお弁当、ビールのおつまみに作ると一瞬でなくなります。
【ホクホクうまい】じゃがいも1袋ペロリ！簡単・続けやすい人気おかずレシピ3選
じゃがいもを使った、作りやすく満足感のあるレシピを3品まとめました。牛乳とチーズで仕上げる「じゃがいものミルクチーズ焼き」は、生クリームや薄力粉を使わずにコクのある味わいが楽しめます。切り餅とすりおろしじゃがいもを合わせた「塩バターいも餅」は、外は香ばしく中はもっちりとした食感が特徴です。シンプルな材料で作れる「ベイクドじゃがバター」は、じゃがいもの甘みを引き立てる定番の一品。いずれも工程が少なく、普段の食事やあと一品ほしい時に取り入れやすい内容です。
【ニラ玉の次はコレ！】フライパン1つでできる「もや玉」、家族うけ抜群の激うまあんかけレシピ
ニラ玉の次はコレ！ 包丁いらず＆10分で完成する節約おかず「もや玉あんかけ」をご紹介します。シャキシャキのもやしとふわとろ卵に、コクのあるオイスターソースあんが絡んでご飯が止まらないおいしさ！ 豚肉なしでも大満足、給料日前や忙しい日の救世主になる絶品レシピです。
【新玉ねぎ買ったら全部コレ】もう週5でローテしてるわ…！ほんとは教えたくない簡単アレンジレシピ3選
今が旬の「新玉ねぎ」をたっぷり使った、甘くてトロトロの食感が楽しめる絶品レシピをまとめました。レンジで丸ごと蒸してバターポン酢をかけたり、豚肉と一緒にホイル焼きにするだけで、素材の甘みが際立つごちそうになりますよ〜。今回は「新玉ねぎのレンジ蒸し」「新玉ねぎと豚こま肉のホイル焼き」「新玉ねぎの挟み焼き」の3品をご紹介します！ ぜひ、作ってみてください♪
【クレープの皮の代わりに使ってみて】この手があったか！火を使わずに作れる簡単おやつレシピ
春巻きの皮を水で濡らしてレンジで温めるだけで、驚きのもちもち食感に早変わり。おやつや食後のデザートにぴったりの「春巻きの皮でクレープ」のレシピをご紹介します。お好みのフルーツとクリームを包めば、生地を焼かずに作れる本格クレープが完成。思い立ったらすぐに作れますよ。
【さつまいもはレンジで】10分で完成！やさしい甘さの「塩バター蒸し」レシピ
皮つきのさつまいもをいちょう切りにして蒸し上げる、シンプルな塩バターレシピです。電子レンジで約10分と手軽に作れ、副菜や軽食にも使いやすい一品です。
【ヨーグルト、もうそのまま食べない】混ぜるだけでクリームチーズ完成
ヨーグルトに塩麹を混ぜるだけで、驚くほどなめらかなクリームチーズ風に変わる簡単アレンジ。思い立ったらすぐ仕込めるのが魅力です。ほどよいコクとやさしい塩気で、そのままでも、料理やおやつにも使いやすい仕上がりになります。
【きな粉が余ってたらこれ！】焼くだけなのに想像以上のおいしさ♡黒蜜きな粉のマシュマロトーストレシピ
きな粉って、お餅に使いきれず余りがちですよね。そんなときにおすすめなのが、食パンに塗って焼くだけの「黒蜜きな粉マシュマロトースト」。5分ほどですぐに作れるので、小腹が空いたときや、ちょっと甘いものが食べたい午後のおやつにぴったりです。
【まろやかチキンカレーのレシピ】冷蔵庫にある「白い定番食材」に漬けるだけ、鶏もも肉がやわとろに…！
豆腐とプレーンヨーグルトを使って鶏もも肉を漬け込み、まろやかに仕上げるカレーレシピです。玉ねぎの甘みと合わさり、お子様から大人まで食べやすい味わいに。
【大根あったらこれを作るべし】サラダや煮物よりウマい！大根でがっつりおかず、マンネリ回避レシピ3選
マンネリしがちな「大根」を使った、煮物やサラダ以外で楽しめる驚きの絶品レシピをまとめました。水を一滴も使わずにサクサクに揚げたり、焼肉のたれやマーボーの素を活用するだけで、ご飯が止まらないメインおかずになりますよ。今回は「大根と紅しょうがのかき揚げ」「豚バラと大根の焼き肉のたれ炒め」「マーボー大根」の3品をご紹介します！ ぜひ、作ってみてください♪
【これは…ほぼみそラーメン】全部飲み干しても罪悪感なし！体の芯から温まる簡単スープレシピ
豚バラ・キャベツ・もやしを炒めて、調味料を入れるだけ。ごま油の香りに、みそ・にんにく・すりごまのコクが合わさり、汁まで飲み干したくなるおいしさの「みそラーメン風スープ」のレシピをご紹介します。鍋ひとつで作れるから、ランチや夜食にぴったり。たまに来るラーメン欲、これ一杯で満たされます。
【じゃがいも買ったらコレを作るべし！】カリッとホクホクがたまらん♪家族が取り合う簡単おかずレシピ3選
子どもから大人まで大人気！ 「じゃがいも」を使った、カリカリ＆ホクホク食感が楽しめる絶品レシピをまとめました。水を一滴も使わずにかき揚げにしたり、少量の油で揚げ焼きにするだけで、失敗知らずでお店のような味になりますよ。今回は「じゃがいもと桜えびのかき揚げ」「揚げないコンソメフライドポテト」「じゃがいもとウインナーのピザ風チーズ焼き」の3品をご紹介します！ ぜひ試してみてください♪
【材料3つを混ぜて冷やすだけ】100円以下なのに大満足！火を使わない簡単おやつレシピ
豆腐にきな粉とはちみつを混ぜて、豆腐のカップに戻して冷やすだけ。材料3つで作れる「豆腐きな粉のひんやりスイーツ」のレシピをご紹介します。サッと作れるのに、ちゃんと満足感のあるおやつが完成。火もオーブンも使わないから、思い立ったらすぐ作れて、甘さはやさしく、後味は軽めです。お正月に余ったきな粉の消費にもぴったり。「甘いものを罪悪感なく食べたい」そんな日に役立つレシピです。
【炒めない小松菜】切って混ぜるだけ。毎週リクエストされる簡単副菜レシピ
小松菜に切り干し大根、塩昆布、ちくわを合わせるだけの火を使わない簡単副菜。切って混ぜるだけなのに、うまみと食感のバランスがよく、作りたてでも少し置いても味がなじんで楽しめます。忙しい日のあと一品や、作り置きにも使いやすい一皿です。
【材料2つ】ホットケーキミックスにあと1つ足すだけ！魔法の節約おやつレシピ3選
お菓子作りって材料を買いそろえるところから大変で、「また今度にしよっ！」なんて諦めちゃったりしますよね。でも実は、ホットケーキミックスに材料あと1つ足すだけで、驚くほど簡単にスイーツが完成するんです！ 今回はSNSで話題の材料2つで作れるチュロス・クッキー・ケーキの3選をご紹介。節約にもなり洗い物も最小限。思い立ったらすぐ作れる、魔法のレシピまとめです。
【これ知ったらこの世から食パンが消えちゃうかも】目を閉じたらチーズタルト！？塗って焼くだけの簡単トーストレシピ
食パンが絶品スイーツに大変身。卵・ヨーグルト・はちみつ・バニラエッセンスを混ぜて、パンにのせて焼くだけの「チーズタルト風トースト」のレシピをご紹介します。 生クリームも砂糖も使ってないのに濃厚リッチな味わい。外はカリッ、中はトロッ、朝ごはんにもおやつにもぴったりです。
【豚バラ大根はこうやって作ってみて】こってり味に飽きたらコレ！火を使わない冬のあったかおかずレシピ
耐熱ボウルに材料を入れてチンするだけ！ 火を使わないのに、驚くほど味がしみしみに仕上がる「うま塩豚バラ大根」のレシピをご紹介します。 豚バラブロックの脂の甘みと、鶏ガラとしょうがのサッパリ塩味が相性抜群。大根がとろっとろになって最高においしいですよ。寒い日に体が温まる、簡単ごちそうレシピです。
【油揚げに詰めて焼くだけ】10分で完成！ツナマヨが香ばしい〜簡単おつまみレシピ
油揚げを使った、身近な材料で作れる包み焼きの簡単レシピです。マヨネーズで和えたツナを詰めて焼くだけで、コクのある一品に仕上がります。
小松菜1袋があっという間に消える。豚バラ×梅納豆でご飯が止まらない爆速10分おかず
レンジで5分！小松菜と豚バラの梅納豆和えのレシピをご紹介します。火を使わず、チンして混ぜるだけで完成する忙しい日の救世主おかず。豚バラ肉のコクに梅の酸味と納豆のまろやかさが絡んで、箸が止まりません。あと一品や、サッと済ませたい晩ごはんにおすすめ◎。
【ダマされたと思っておでんにスプーン1杯入れてみて】一瞬で料亭の味！いつものおでんが激変する簡単格上げレシピ
いつものおでんだしに「鶏ガラスープの素」を足すだけで、うま味がアップするって知ってました？あっさりとした和風だしに動物系のコクと脂が加わることで、まるでコンビニや専門店のような、濃厚で後引くおいしさに早変わり。おでんの味が決まらない時にもおすすめの裏技アレンジレシピです。
【鶏むね肉なのにパサつきゼロ】高コスパで満足度120％！ご飯によく合う「照りたま」絶品レシピ
鶏むね肉が驚くほどしっとり！ 「鶏むね肉の白だし照りたま」をご紹介します。白だしベースのやさしい甘辛だれがお肉にしっかり絡み、仕上げにのせた温泉卵をくずしてソースのように絡めて食べると、ご飯が止まらないおいしさです。節約食材の代表、鶏むね肉をフライパン一つでごちそうに格上げできる絶品レシピです。
【大根1本がすぐなくなる！】40代主婦が選ぶ「切って漬ける」作り置きレシピ3選
平日を楽にしたい方必見！大根1本が驚くほどすぐなくなる、切って漬けるだけの作り置きできる厳選レシピ。ご飯が進む「無限大根」やお酒に合うピリ辛味、さっぱり「ゆず甘酢」など、日々の食卓や箸休めにちょうどいい！火を使わず寝かせるだけで味が染み、週末に仕込めば平日の夕飯作りが格段に楽になります。野菜不足も解消できる救世主的レシピです。ぜひ、作ってみてくださいね♪
【ライスペーパーで包んで焼くだけ】気づいたら完食...！コーンとベーコンの包み焼きレシピ
包んで焼くだけなのに、手が止まらないおいしさ！ ライスペーパーのモチモチ食感がクセになる「コーンとベーコンのライスペーパー包み焼き」をご紹介します。コーンの甘みとベーコンのうまみが合わさった、簡単なのに満足感のある一品です。おやつにもおつまみにも使えて、あと一品ほしいときにも頼れる手軽なレシピです。
【知ってた？】カレールーを入れてすぐ混ぜるのはもうやめて！簡単でキレイに溶かす裏技
カレールーが溶けずにダマになってる。そんな時ってよくありますよね。普段、火を止めたからすぐにカレールーを割り入れて、ダマにならないようにかき混ぜていませんか？もっと簡単で、キレイに溶かす方法がありますよ。それは……
【冷蔵庫にほうれん草と卵がある人に朗報です】寒い日はこれ一択！ポカポカあったまる簡単おかずレシピ4選
「え、ほうれん草と卵って、こんなにおいしかったっけ？」いつも冷蔵庫にある定番食材なのに、作り方を少し変えるだけで、食卓の満足度が一気に上がる組み合わせがこの2つ。今回は、「今日なに作ろう…」と考える余裕がない日でも、フライパンひとつ・短時間・失敗しにくいレシピだけを4つ厳選しました。「ほうれん草とベーコンのクロワッサンキッシュ」「ほうれん草とウインナーと卵のバターじょうゆ炒め」「ほうれん草とベーコンのキッシュ」「ほうれん草と卵のグラタン」は朝ごはんに作ってもよし、夜ごはんのあと一品にもよし！ 「これ、また作って」と言われる率が高いおかずだけ集めました。材料はシンプル、工程も難しくないのに、「いつものほうれん草料理とは明らかに違う」と感動しちゃう！ ほうれん草と卵が余っていたら、迷わず作ってみてね！
【じゃがいも余ったらこれ一択】こんなに簡単に作れるの？ 混ぜて焼くだけでごちそう感「シェパーズパイ」のレシピ。バターなしでも満足！
じゃがいも余ってたら、正直これ作ってほしい。混ぜて焼くだけなのに、見た目はごちそう、味はしっかり満足。バターなしでもコクが出るように、マヨネーズを少し入れるのがポイント。いつものじゃがいもが主役級に！
「たった10分でご飯が炊けるって本当？」炊飯器より早い！SNSで話題のフライパン炊飯の裏ワザ
SNSで話題の「フライパンで10分炊飯」。本当においしく炊けるのか、実際に試してみました！適当にやって焦がした失敗談から、タイマーを使った成功の「黄金比」時間配分まで、写真付きで徹底解説します。コツさえつかめば、誰でもすぐにマネできますよ！
【旬のかぶはこうやって食べるとウマいぞ】切って和えるだけ！味見でなくなる簡単箸休めレシピ
「あと一品欲しいけど火は使いたくない……」そんな時に大活躍！切って和えるだけの「かぶのわさびマヨ和え」のレシピをご紹介します！ かぶと葉を塩もみして水気を絞り、調味料と混ぜるだけのスピード調理。ツナ缶を使うので、うま味たっぷりに仕上がります。 わさびチューブを加えるのが味の決め手。味が引き締まり、マヨネーズのこってり感が和らぎますよ！
【カリフラワーがあるならコレを作るべし】調味料3つで味が決まる！「カリフラワーのカレーマヨチーズ焼き」のレシピ
カリフラワーは「カレーマヨ」で化ける！ 今回は お酒もご飯も止まらなくなる「カリフラワーのカレーチーズマヨ焼き」のレシピをご紹介します。マヨネーズの酸味とカレーのスパイシーさが、淡白なカリフラワーと相性抜群。さらにベーコンのうま味とチーズのコクが加わり、ひと口食べれば止まらなくなること間違いなしですよ〜。
余ってる白菜、全部入れちゃって！10分でできる「マーボー白菜」が家族に大好評【フライパンひとつ】
白菜の大量消費にもおすすめ！フライパンひとつで作れる「マーボー白菜」の簡単レシピをご紹介します。身近な調味料で手軽に作れて、ご飯が止まらないコクうまおかずが10分で完成。覚えておくと忙しい平日の夕食に重宝しますよ。
【山本ゆりさんレシピ】抱えて食べたい…！ やみつき確定の「鶏とさつまいものオーロラソース」
実は、さつまいもは収穫直後より、寝かせて熟成させた10〜1月こそが甘みが増した本当の食べ頃。そんな旬の味覚を楽しむのに最高な、山本ゆりさん絶賛の鶏肉レシピです。こんがり焼いた鶏肉と濃厚なさつまいもに特製オーロラソースが絡む一品。ご飯が止まらない甘じょっぱさと、フライパン一つで作れる手軽さがこのレシピの魅力♡ 「抱えて食べたい」ほどやみつき確定の絶品おかずです。
【もう小松菜で迷わない】ツナ和え・白だし・バター炒め！大量消費にも便利な簡単副菜レシピ3選
小松菜を使った簡単副菜レシピを3品まとめました。ツナのうまみが広がる「ごまポン和え」、白だしと酢でさっぱり仕上げる「なます風ごま和え」、コクのある「ごまみそバター炒め」。どれも手早く作れて、作り置きや箸休めにも便利です。毎日の献立に取り入れやすいレシピなので、ぜひ、試してみてくださいね。
【冬の白菜はこうやって食べて】気づいたら週3でローテしてる！フライパンひとつで作れるポカポカおかずレシピ
白菜と鶏もも肉をごま油で炒めて、鶏ガラとゆずコショウで味付けしてとろみをつけるだけ。「なんか今日の白菜おいしい」って言われる「白菜と鶏もものゆずコショウとろみ煮」のレシピをご紹介します。トロトロの白菜に、鶏もものうまみとゆずコショウのピリッとした香りが絡んで、ご飯がすすむ一皿ですよ。
【鶏むね肉なのにジューシー】いつもの唐揚げより時短！お弁当にもおすすめのスティックおかずレシピ
鶏むね肉で作る、パサつきにくいスティック唐揚げのレシピです。下味の工夫や揚げ方のポイントなど、冷めてもおいしく仕上げるコツをご紹介します。お弁当や普段のおかずに使いやすい、失敗しにくい唐揚げです！
【カリフラワーであと一品！】「これ、デパ地下で買ってきた？」火を使わない簡単カリフラワーレシピ
地味なカリフラワーが主役級のおつまみに！ ゆずコショウが決め手の「カリフラワーとカニ風味かまぼこのゆずコショウマヨ和え」のレシピをご紹介します。淡白なカリフラワーには、パンチのある「ゆずコショウマヨ」が相性抜群。ポン酢しょうゆを加えることでマヨネーズのこってり感が和らぎ、無限に食べられるさっぱり味に仕上がりますよ〜。
【長芋こんなにふわっとする？】火加減だけ気をつけて、長芋と卵白で作る簡単レシピ
「長芋のふんわり白だし焼き」は、長芋のやさしい口当たりを楽しめる一品です。すりおろした長芋に卵白と白だしを合わせ、蒸し焼きにすることで、返さずにふんわり仕上がります。火加減に気をつけるだけで失敗しにくく、表面の軽い香ばしさが味のアクセントになります。材料も少なく、あと一品ほしいときにも作りやすい内容です。
【鶏もも肉の新定番】ワサビのりで和えるだけでお酒もご飯も進みすぎる！もう照り焼きには戻れない、焼いて和えるだけの簡単レシピ
カリッと焼いた鶏もも肉を、ワサビを効かせためんつゆだれと刻みのり・ごまを一緒に和えるだけ。のりの香りとワサビの爽やかな辛さが広がり、後味はさっぱり。下ごしらえから完成まで約10分と手軽なのに、ごはんにもお酒にもよく合う満足感。忙しい日のメインおかずや、あと一品欲しいときにもおすすめの簡単レシピです。
【普通のおにぎりよりウケた】昆布茶で炊くだけ。「毎日作って」と言われるおむすび
いつものおにぎりを少し変えるだけで、「毎日作って！」とリクエストが止まらない絶品おむすびに。特別な材料はいらず、昆布茶を入れて炊飯するだけで、ひと口で違いがわかる味わいに。冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。
【鶏むね肉、全部こうして】冷蔵庫にある「まさかの食材」を入れるだけで普通の唐揚げよりうまい！簡単レシピ
パサつきがちな鶏むね肉が、ある食材を入れるだけでびっくりするほどしっとり。普通の唐揚げよりうまいかも……と感じるほど、コクとうまみがぐっと増す簡単アレンジです。下味にキムチを混ぜるだけだから、難しい工程なしで味が一気に決まるのもポイント。揚げている間から食欲そそる香りが広がって、仕上がりは外カリッ、中しっとり。ご飯との相性も抜群で、ついもう1個…...と手が伸びるおいしさ。鶏むね肉の新定番にしたくなる、うますぎる唐揚げレシピです。
【あきこさんレシピ】休日ランチは全部コレ！ひと口食べれば箸が止まらん「ネギ塩豚カルビ丼」
焼肉屋さんの「あの味」をお家で再現！ご飯泥棒すぎて危険な「ネギ塩豚カルビ丼」のレシピをご紹介します！ポイントは、調味料に片栗粉を混ぜてから投入すること。加熱するだけで勝手にとろみがつき、豚肉とネギに濃厚なうま味が絡みつきます。 仕上げのブラックペッパーとごまがアクセント。レモンの酸味で豚バラの脂もさっぱりといただけて、気づけばどんぶりが空っぽになりますよ〜！※この記事はライブドア公式ブロガー あきこさんのブログ(2021-06-17)より転載しています。
【手羽先が高級焼き鳥になっちゃった】肉をぬか床につけて焼くだけ！意外な調理法に一口食べたらビックリした
ぬか漬けといえば野菜、そんな常識を覆す驚きのレシピ「手羽先のぬか漬け焼き」をご紹介します！ 作り方は簡単で、ぬか床をまとわせて冷蔵庫で数日寝かせるだけ。ぬかの乳酸菌と酵素の働きで、お肉が驚くほど柔らかく、熟成された深いコクが生まれ、まるで高級な焼き鳥を食べてるみたい！
【ウチでは食パンをこうやって食べてます】この組み合わせ、天才か！のせて焼くだけの簡単トーストレシピ4選
朝食や軽食の定番の「トースト」。手軽で便利な反面、「いつも同じ」「結局バターとジャムだけ」になりがち、という声もよく聞きます。今回は、材料が身近で火を使わずに作れ、「これなら朝でも作れる」と感じられるトーストアレンジを4つ厳選しました。「コーンマヨチーズトースト」「マヨたまチーズトースト」「ほうれん草とベーコンのチーズトースト」「ハニーマヨトースト」はボリューム満点で食べごたえも抜群。「トースト＝手抜き」ではなく、「トーストで朝ごはんが満足感たっぷり」を叶えるまとめです。いつものトーストがマンネリになったら、試してみてくださいね！
白菜400gが瞬く間に消える！？切って混ぜて焼くだけでモッチモチ！ツナとチーズがとろける「絶品白菜餅」の作り方
白菜の大量消費にもぴったり。外はカリッと、中はもちもちの「白菜餅」レシピをご紹介します。白菜400gがペロリと食べられる、ツナとチーズのうま味が詰まった一品。片栗粉と混ぜて焼くだけで、驚くほどもっちりとした食感に仕上がります。ごま油の香ばしさが食欲をそそる、今晩のあと一品におすすめの副菜です。
甘酒で砂糖いらず！しっとり照り照り〜に仕上がる「甘酒漬けチキン」簡単レシピ
お正月の余った甘酒、そのままにしていませんか？ 実は甘酒、下味をつけながら肉をやさしく仕上げてくれる調味料になるんです。
【みそ汁にはコレ入れてみて】スプーン1杯でプロの味！毎朝飲みたくなるみそ汁の簡単格上げレシピ3選
毎日の食卓に欠かせないみそ汁。具材やだしを変えても、「なんだか味が決まらない」「いつも同じ印象になる」と感じることはありませんか？ 実はみそ汁は、隠し味をほんの少し加えるだけで、コク・香り・後味が驚くほど変わるんです。今回は、味の方向性や相性を確認しながら、毎日のみそ汁に無理なく取り入れられる隠し味アイデアを3つ厳選。「白だし」「白すりごま」「みりん」は、「今日のみそ汁、なんかおいしいね」と言われやすい、自然に格上げできるアレンジです。失敗しにくく、再現性が高いのも特徴です！
【切り餅はこう使って】フライパンで焼くだけの簡単あんこ餅
切り餅とあんこがあれば、正直これで十分。挟んでフライパンで焼くだけなのに、外は香ばしく中はとろっとした焼きあんこ餅が完成 ！ トースターもオーブンもいらずで、10分あれば思い立ったらすぐ作れちゃう♪ 余った切り餅の消費にもぴったりで、おやつにも小腹満たしにも使える簡単レシピです。
【れんこん、まだ煮物にしてる？】倍量で作らないと後悔する！家族がハマった主役おかずレシピ4選
シャキッとした食感が魅力の「れんこん」。炒めても、揚げても、焼いてもおいしいのに、つい同じきんぴらに落ち着いてしまうという声もよく聞きます。実はれんこんは、切り方や火の入れ方ひとつで、食感も満足感も大きく変わる食材。今回は、下処理がラクで失敗しにくく、家庭で作りやすいれんこんレシピを4つ厳選しました。「れんこんの青のりバター焼き」「れんこんの唐揚げ」「れんこんの青のり唐揚げ」「青のりチーズれんこんもち」はおかずにもおつまみにも使えるものばかり！冷蔵庫にれんこんがあったら、試してみてね！
【decoさんレシピ】ジュワ〜ッとうま味が染み出す♪家族がスープまで飲み干した絶品「スペアリブと大根と長ねぎのスープ」
芯まで冷え切った夜、温かいスープが恋しくなりませんか？一口飲めばホッとする、「スペアリブと大根と長ねぎのスープ」のレシピをご紹介します！ お鍋でコトコト煮込んだスペアリブは、口の中でほどける柔らかさ。お肉のうま味をたっぷりと吸った大根は、かむとジュワッと熱々のスープがあふれ出します。ブラックペッパーを効かせれば、冷えた胃腸もポカポカに。疲れた体に優しく染み渡る、冬ならではのうれしいごちそうスープです。※この記事はライブドア公式ブロガー decoさんのブログ(2024-12-11)より転載しています。
「これ、お店の？」って聞かれる♡ホットケーキミックスで作る、抹茶とオレオのマフィン
ホットケーキミックスを使えば、面倒な粉の計量は不要！ 「これ本当にお家で作ったの？」と家族に驚かれた、本格的な抹茶とココアクッキー（オレオなど）のマフィンレシピです。ほろ苦い抹茶生地に、ザクザクとしたクッキーの食感がアクセントになり、一口食べればカフェ気分に♪ ワンボウルで順に混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者さんでも絶対に失敗しません。見た目も華やかなので、バレンタインの友チョコや手土産、自分へのご褒美おやつにもぴったりです♡
最近こればっかり作ってる。「白菜とひき肉」をくるくる巻いてレンチンするだけ！【白菜消費レシピ】
火を使わずに作れるのに、白菜がとろっとしておいしい一品です。 下ごしらえは、白菜にひき肉をのせてくるくる巻くだけ。あとはレンジにおまかせ。 手軽なのに満足感があって、気づいたら何度も作ってしまう、今いちおしの白菜の食べ方です。
【レンジで下ごしらえ】お餅とさつまいもが一体に…♡ホクホクもちもちな"塩バター焼き"簡単レシピ
切り餅の消費に困ったらこれ。レンジで下ごしらえをして焼くだけの「さつまいもと切り餅の塩バター焼き」がおすすめです。 ホクホクのさつまいもとお餅が一体となる、不思議な食感が魅力。さつまいもを細かく刻んでいるので、口の中ですっとほぐれます。ほどよい塩気がアクセントになり、つい手が伸びてしまうおいしさです。大人からお子様まで、幅広く楽しめる味わい。 最小限の材料でパパッと作れるので、忙しい日の軽食やおやつにもぴったり。揚げずに作れるから、後片付けがラクなのもうれしいポイントです。
【新玉ねぎ2個がペロリと消える】ハンバーグより好きかも！とろとろ＆ジューシーな絶品おかずレシピ
早春の味覚を丸ごと楽しむ！甘くてジューシーな「新玉ねぎのはさみ焼き」のレシピをご紹介します。とろっとろに柔らかくなった新玉ねぎにお肉のうま味が染みて絶品。甘辛いたれをたっぷり絡めれば、ご飯をお代わりせずにはいられませんよ〜。
【かめきちパパさんレシピ】喫茶店の味を完全再現！家族が星5つ付けた「マイルドナポリタン」
隠し味は「牛乳」と「バター」。いつもの味が激変する「マイルドナポリタン」のレシピをご紹介します！ケチャップだけで味付けするのは卒業。乳製品のコクをプラスすることで、喫茶店レベルの濃厚なうまみが生まれますよ〜。※この記事はライブドア公式ブロガー かめきちパパさんのブログ(2025-10-06)より転載しています。
【寒い日の豆腐はこうやって食べて】あまりにも簡単で飛ぶほどウマい！ポカポカあったまる豆腐の時短おかずレシピ4選
安くて手に入りやすく、毎日の食卓に取り入れやすい豆腐。ヘルシーな印象が強い一方で、「味が単調」「おかずとしては物足りない」と感じることもあるかもしれません。今回は、工程がシンプルで失敗しにくく、満足感のある主役級おかずを中心に4つ厳選しました。「お餅と豆腐のふわふわ焼き」「白菜と豚バラのとろみしょうがスープ煮」「コーンマヨチーズパン」「豆腐とえのきのチーズ焼き」は、忙しい日や、あと一品ほしいときにも頼れます。時短で作れて簡単なのもうれしいポイントです。「豆腐だからこれでいい」ではなく、「豆腐だからこそ作りたい」と思えるレシピですよ。
【食パン1斤がすぐに消える】フライパンだけでOK！毎朝食べたいハムエッグトーストレシピ
卵とチーズ、ハムで作る絶品トーストをご紹介します。フライパンで重ねて焼くだけのシンプルな作り方で、満足感も抜群です。短時間でパパッと作れるので、忙しい日や「ちゃんと食べたいけど手間はかけたくない」そんなときにもおすすめです。
おにぎりはもう古い？胃が疲れた時に「米を一番おいしく食べる方法」は豆腐をたっぷり入れた“飲めそうなだし茶漬け”でした。
火を使わず、約3分で完成。ご飯に豆腐をのせ、カニ風味かまぼこと枝豆を合わせて、だしを注ぐだけの簡単だし茶漬けのレシピです。 なめらかな豆腐とやさしいだしに、カニ風味かまぼこのうま味が合わさり、さっと作れるのにしっかり満足感のある一杯に仕上がります。忙しい日や、軽く食べたいときにもおすすめですよ。
【冷蔵庫の「厚揚げ」がごちそうに化ける！】この味付けはズルいわ…。秒でなくなる最強のご飯泥棒レシピ3選
「厚揚げ」って、外は香ばしくて中はふわふわ、最高ですよね！ 今回は、一口かじれば「出汁がジュワッ、とろ～り食感」のトリコになる、絶品厚揚げレシピ3選をご紹介します。どれも白いご飯が飲み物レベルで消えていきますよ！
【餅と牛乳で5分】レンジで簡単！「とろ〜りミルクあん餅」鍋いらずレシピ
お正月明けに余りがちな切り餅を、スイーツにアップデート。「ミルクあん餅」は、レンジだけで完結する簡単5分レシピです。
【ダマされたと思って卵焼きに入れてみて】冷めてもおいしい！毎朝食べたい卵焼きアレンジレシピ4選
朝ごはんの定番の「卵焼き」。正直同じ味で飽きたってことはありませんか？今回はそんなマンネリを脱却する絶品アレンジレシピを4つご紹介します。「はちみつ入り卵焼き」「切り干し大根入り具だくさん卵焼き」「コク甘卵焼き」「中華風卵焼き」は忙しい朝でもサッと作れるのが最大の魅力。料理が苦手でも失敗しにくく、朝ごはん・お弁当・おつまみにと幅広く使える鉄板レシピばかり。家族から「これ好き！」がもらえるラインナップです。
【切り餅1個でOK】すりおろしじゃがいもで作る！ 混ぜて焼くだけ「塩バターいも餅」の簡単レシピ
すりおろしたじゃがいもと切り餅を合わせ、レンジとフライパンで仕上げる簡単「塩バターいも餅」です。外はこんがり、中はもっちり。バターのコクとじゃがいものやさしい甘みが広がります。
【食パンはこう食べるのが正解】簡単なのにビビるほどウマい！とろ〜り濃厚なマヨたまチーズトーストレシピ
食パンの縁にマヨネーズで土手を作り、卵とチーズを流し込んで焼くだけ。卵が流れず、とろとろに仕上がる「マヨたまチーズトースト」のレシピをご紹介します。マヨネーズとチーズのコクに卵のまろやかさが加わって、朝ごはんにも軽めのランチにもちょうどいい。包丁いらずで、忙しい日に役立つレシピです。
【混ぜて焼くだけ】何個でもいける。食べ過ぎ注意レベル！！簡単きな粉おやつ
一口サイズでぱくっと食べられる、きな粉パンの簡単アレンジ。餅は使わず、材料を混ぜて焼くだけなので、思い立ったらすぐ作れます。きな粉の香ばしさと何個でも食べられる軽さがクセになる！ 朝ごはんにもおやつにもぴったりで、気づいたらお皿が空っぽになっていること間違いなし。きな粉があったらぜひ試してほしい、手軽でハマる一口パンレシピです。
【ウチではおにぎりより人気】ご飯に混ぜて巻くだけ！10分で作れる簡単のり巻きレシピ
かつお節のうまみをご飯にまとわせ、大葉の香りをそのまま生かしたシンプルなのり巻きをご紹介します。材料は身近でも、混ぜ方と重ね方を工夫するだけで、いつものおにぎりとはひと味違う仕上がりに。火を使わずにサッと作れるので、忙しい朝の朝食やお弁当作りにも便利です。
【大根消費レシピ】ささっと作れて軽〜く食べられる！大根とカニ風味かまぼこのふわたま炒め
「大根とカニ風味かまぼこのふわたま炒め」は、大根を軽やかに食べたいときに向いた副菜です。細く切ってさっと炒めることで、シャキッとした食感が残り、水っぽさも出にくくなります。カニ風味かまぼこのうまみが全体になじみ、卵がやさしくまとめてくれます。味つけはシンプルですが、満足感があり、主菜の邪魔をしません。忙しい日の食卓にも取り入れやすい一品ですよ♪
【フライパンで作るガーリックトースト】カリッ、ジュワ〜ッがたまらん！週末の夜に食べたい最高のおつまみレシピ
カリッ、ジュワ〜ッ。一口かめばバターの香りが爆発する「ワンパンガーリックトースト」のレシピをご紹介します！ フライパンで焼くだけで、バゲットが極上のごちそうに変身。たっぷりのパセリとにんにくが食欲をそそり、食べる手が止まりませんよ〜。
【小松菜、コレ作るために買ってきた】この冬週3でローテ確実！常備しておきたい簡単おかずレシピ3選
通年で安定して買える「小松菜」は今が旬！栄養があるのは分かっているけれど、「ゆでて和えるだけ」になりがちという方も多いのではないでしょうか。実は小松菜は、ほうれん草と違ってアク抜きの必要がなく、驚くほど食べやすい野菜なです。今回は、忙しい日でもサッと作れるものを中心に、失敗しにくく、日常使いしやすい小松菜レシピを3つ厳選しました。「小松菜とツナのごまポン和え」「小松菜と厚揚げのねぎ塩炒め」「小松菜とツナの塩昆布和え」は、あと一品ほしい日にも、忙しい日のメインにもぴったり。冷蔵庫に小松菜があったら、「これでいい」ではなく「これがいい」になりますよ！
【正月の餅、まだ残ってたらラッキー】きな粉派が乗り換えた…夢中で食べちゃう背徳の餅おやつレシピ
フライパンで焼いた餅に、甘じょっぱいみたらしだれとバターを絡めるだけ。外はこんがり、中はもっちりの「みたらしバター餅」のレシピをご紹介します。みたらしだれのコクにバターの香りが重なって、ひと口食べたら止まらないおいしさに。正直、おやつの域を超えてます。余った切り餅を消費したいときはもちろん、「きな粉やしょうゆに飽きたな」って日にぴったりの簡単アレンジです。
5分で完成【無限大根】箸が止まらない！カニカマと大葉の白だし大根サラダ
「あともう一品ほしい！」そんな時にパパッと5分で作れる、大根とカニカマの絶品サラダ。味の決め手は白だし×マヨネーズ×ごま油の特製だれ。シャキシャキ食感と大葉の香りがアクセントになり、箸が止まらないおいしさです。大根の大量消費や、今夜のおつまみメニューに迷った時にもぴったりな「無限大根」レシピをご紹介します♪
【白菜レシピまとめ】副菜からメインおかずまで！旬の白菜がすぐになくなっちゃう、簡単レシピ4選
今が旬の白菜をたっぷり使える、毎日の食卓に役立つレシピまとめ4選です。フライパンひとつで作れる「トロトロ白菜と豚バラの卵とじ」は、簡単なのに満足感のあるメインおかず。火を使わずに作れる「白菜と油揚げのやさしいなます」は、さっぱりとした副菜にぴったりです。「白菜とベーコンのミルクチーズ焼き」は、レンジとトースターで作れる濃厚おかず。「白菜のクリーミー卵炒め」は、やさしい味わいで忙しい日にも作りやすい一皿です。 ぜひ、作ってみてくださいね♪
【さつまいもはこうやって食べて】正直、焼き芋よりいいかも…！簡単ひとくちチュロスがホクうまで止まらない
さつまいも料理の新定番に！下準備はレンチンでOK、中はほくっとやさしい甘さで止まらなくなる「一口サイズのおいもチュロス」のレシピをご紹介します。
【りんごあったら迷わずコレ】パイ生地なしで簡単！ひと口でハマるアップル"パン"レシピ。香りから幸せ〜♡
切ったりんごをのせて焼くだけで、アップルパイみたいな満足感のおやつが完成。パイ生地いらずで手軽にできます。焼いている間から甘い香りが広がり、外はふんわり中はしっとり。冷めてもおいしく、朝ごはんにもおやつにも大活躍。りんごがあったら毎回作りたくなる、覚えておくと便利な簡単アップルパンレシピです。
【ダマされたと思ってみそ汁にコレ入れて】同じ味で飽きた人ほどハマる！みそ汁の簡単裏技レシピ4選
「みそ汁、毎日同じ味で飽きた」そんなマンネリを解消！家族にも好評だった「みそ汁に本当に合う調味料」だけを4つ厳選してご紹介します。「白だし」「みりん」「すりごま」「酒」は、みその発酵パワーと合わさることで、驚くほど深いコクとうま味を生み出すんです。「何を入れたの！？」と家族が驚くこと間違いなしの、最強のちょい足し術です！
【材料3つでここまでできる】特別な材料なしで完成！火を使わない簡単おやつレシピ5選
材料はたったの3つ。混ぜるだけ、焼くだけ、冷やすだけで作れるレシピを5つまとめました。特別な道具も、買い足しも不要で「ちゃんと満足できるおやつ」が完成。「ベイクドチーズケーキ」「みかん寒天」「バナナブレッド」「シュークリーム」「ホワイトチョコクリームのクッキーサンド」は、甘いものが食べたいと思ったときに、思い立ったらすぐ作れます。忙しい日のおやつや、小腹が空いたときにぴったりです。
【大根1本がすぐに消える！】作り置きにおすすめ♪ご飯によく合う絶品おかずレシピ4選
冷蔵庫に大根が余っていたら、作り置きおかずにしておくのがおすすめ。火を通すとかさが減り、味もしっかりなじむので忙しい日のごはん作りがぐっとラクになります。今回は煮物から炒めものまで、作り置きにもぴったりな大根レシピを4つまとめました。「大根とマグロ油漬けの甘辛煮」、「大根のそぼろ煮」、「大根とちくわと大葉のめんつゆ炒め」、「大根と鶏もも肉のポン酢しょうゆバター煮」をご紹介します！ ぜひ、作ってみてくださいね。
【ホットケーキミックスでパンが作れる】こねない・発酵なし！朝ごはん向き簡単パンレシピ4選
ホットケーキミックスは実は“パン作り”との相性が抜群。発酵もこね作業もいらず、混ぜて焼くだけでふわふわ＆ほんのり甘い手作りパンが完成しますよ。今回は、忙しい朝でもすぐ作れる簡単レシピを4つまとめました。「コーンマヨチーズパン」「豆腐パン」「りんごと豆腐のもっちりパン」「コーンクリームチーズパン」など、おやつにも朝ごはんにも活躍するラインナップ。最初は「ホケミでパン？」と思っていても、出来上がった瞬間に驚くこと間違いなしです。発酵いらずで失敗しにくいから、料理初心者でも安心です！
【白菜が料亭レベルの簡単浅漬けに！？】「また作って」と家族にもハマる！切って漬けるだけの簡単浅漬けレシピ
ツンとした香りが食欲をそそる、大人のための箸休め。「白菜のわさび漬け」のレシピをご紹介します！ シャキシャキの白菜に、だしのうま味とわさびの辛味が染みて絶品。さっぱりとしているので、揚げ物や鍋の箸休めにも最適です。失敗しないためのコツやポイントなどもまとめましたので、白菜があるなら作ってみてください。
【ごま油香る、とろっと食感】ご飯が止まらない！めんつゆで煮るだけの時短レシピ「大根とツナのしみしみ煮」
「大根の煮物は時間がかかる……」そんなお悩みを一発解決！ 大根を薄くスライスすることで、長時間煮込んだような「トロトロ味しみ」がたった短時間で完成します。ツナのうま味とごま油の香ばしいコクが、薄切り大根の繊維にジュワッと染み込んで、ご飯のおかわりコールが止まりません！ 黄金比の味付けで、誰が作っても失敗知らず。冷めるとさらに味がなじむので、作り置きにも重宝する「家計の味方」レシピです♪
【白菜買ったらこれ作っておけば間違いない】トロトロ「うま煮」や「肉豆腐」が飲み物レベル…。冬のカンタンおかずレシピ3選
寒い日は、体の芯まで温まるおかずが恋しいですよね。今回は、ひと口食べれば「トロットロ」の食感に癒やされる、白菜の絶品レシピ3選をご紹介します。くたくたに煮込まれた白菜は甘みが爆発し、飲み干したくなるほどのおいしさですよ！
【納豆が劇的にうまくなる裏ワザ】「この食べ方しか勝たん」「家族全員どハマり」ふわとろ納豆の作り方
熱々のご飯にのせるだけで最高においしい“最強のご飯のお供”といえば、やっぱり納豆。あの独特の粘り気に、納豆好きなら誰もがとりこになりますよね。でも実は、冷蔵庫から出したばかりの納豆って、どれだけ一生懸命お箸で混ぜても、なかなか思うように粘りが出てくれません。「もっとふわふわにしたいのに！」と思ったこと、ありませんか？ そこで試してほしいのが、家にある“あの調味料”をほんの少し加えるだけで、驚くほどふわっふわ＆とろっとろに仕上がる裏ワザ。納豆好きさんなら絶対にハマる簡単テクなので、ぜひチェックして、いつもの納豆を“ふわとろ仕上げ”に変えてみてくださいね！
【切り餅で作る簡単ゆべし】くるみ香る、家で楽しむもちもち和菓子レシピ
「切り餅でゆべし」は、家で手軽に和菓子を楽しみたいときにうれしい一品です。切り餅を煮溶かして調味料を混ぜるだけで生地がまとまり、あとは容器に流して冷やせば、ほどよい弾力のある食感に仕上がります。しょうゆの香りと砂糖のやさしい甘さがしっかりなじみ、ひと口食べるとどこか懐かしさが感じられます。くるみを加えると香ばしさと食感が加わり、つまみながら楽しめるおやつになります。特別な材料を使わずに作れるので、思い立ったときに気軽に作れるのも魅力です。
【誰でも簡単レシピ】全部入れて炊くだけ、本格的な中華ちまき。餅米いらずでお店レベルのうまさ…！
切り餅を入れて炊飯するだけで、本格的な中華ちまきが完成。もち米いらず、下ごしらえも最小限で済みます！ エビやきのこのうまみがご飯にしみて、もっちり食感もちゃんと再現。炊飯器におまかせだから失敗しにくく、忙しい日でも作りやすいのがうれしいポイント。家でこの味が出せるなら、もう外で買わなくていいかもと思える簡単ちまきレシピです。
