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シリーズ「THE CONCEPT」
ワンライス、ワンスープが基本
日本食で世界に一石を投じる
THE CONCEPT#14 in NY
京都のマネキンでつかんだ創造
空間演出デザイナーの原点
対話企画 THE CONCEPT #13
学問としての日本料理
東大で探究する
THE CONCEPT #12
ブランド構築の芸術家
創造の原点は茶道…
THE CONCEPT #11
異なるものを許す
アーティストの翻訳者
THE CONCEPT #10
空間、瞬間の共有
自然に寄り添う料理
THE CONCEPT #9
ファッション×工芸
揺るがない強度を求め
THE CONCEPT #8
伝統的知識超える
自由な発想
THE CONCEPT #7
ストッパーを外した
「空間表装」の意識
THE CONCEPT #6
日本料理の神髄伝える
料理人の哲学
THE CONCEPT #5
現代アート×茶の湯
磨かれ極める主観
THE CONCEPT #4
グローバルで戦う
西陣織が培う美意識
THE CONCEPT #3
アフロ民藝×茶の湯
共鳴する美と哲学
THE CONCEPT #2
千玄室氏に聞く
「茶の心」とは?
THE CONCEPT #1
Edit by 栗山圭子Photo by 三木千絵
THE CONCEPT #0
一億総表現者の時代に
我々は何を表現するか
World Press Photo入賞
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