■蒸し野菜の美味さにも驚く増田巣膜ロド主に様ウノい紗綾凍む（回文）

おはようございます！

寒くって仕方がないわ。

とはいえ人間は何かを食べていかないと生きていけないの。

生きるために食べるのか食べるために生きるのかと言うのは長年の悩みよね。

今日の晩ご飯の献立なににするかってこと。

うーん、

白菜使ってないのもあるし

長ネギもちょっとくたびれてきて使っちゃわないといけない早めの食べ切りサイズ。

うーん、

白菜と長ネギしかないっての

ションテンこれで夜ご飯あがる？

あ！冷凍庫に冷凍餃子があったわよね。

うーん、

とはいえ

この冷凍餃子1つでションテンが上がるとは到底思えないラインナップ。

白菜・長ネギ・冷凍餃子。

これで今夜は戦うしか無いわ。

今からこの時間から鍋するとかありえないので、

最近私が買って使ってジャガイモを蒸かしてションテン爆上がりした、

フライパンで使える蒸し網に、

それら食材の白菜・長ネギ・冷凍餃子を搭載して蒸してみようかな？って試みようとするの。

白菜を削ぎ切りにして長ネギは輪切りというの？普通の切り方。

食べたときにジュルッとネギの中身が飛び出てこないように、

隠し包丁を入れるのがポイント！隠し味よ！

そんでもって、

白菜と長ネギを切ったらフライパンの中にセッティングした網の上に乗せて、

野菜の上に冷凍餃子をワイルド餃子と言わんばかりに、

えーい！

もう12個のせちゃえ！って

能勢茶依温泉街のスピーカーからよく流れて耳にする能勢茶依音頭を口ずさみながら乗せちゃえ！って全部餃子フライパンに乗せて

レッツスターティング！

点火よ！

お湯が沸騰してきて蒸気が落ち着いてきたら10分じっくりコトコトと蒸すの。

はい！

あっと言う間に10分経ちました！

早速実食！

私に訪れたこの実食チャンスを、

果たして白菜と長ネギは美味しくなっているのか！

まあ餃子はどう転んでも何してやっても美味しくできるので、

餃子には美味しいかどうかの瀬戸際のハラハラドキドキってのは無いから安心なんだけど、

そうよ。

蒸し白菜と長ネギ！

ぱくっ！

白菜がしんなりして甘ーい！

長ネギも葱の中の芯のトロトロのなんか葱が必死に生きてきた証のジェルみたいな葱成分マックスな液体の部分あるじゃない。

あれってスープにして流れててしまっていないで、

蒸した際にもその形のままをキープしてネギの生きている証のあのジェル状のものが私の口の中に広がったの！

長ネギ甘ーい！

うわ！

何この衝撃のネギの甘いさの美味しさ！

結局フライパン満載に入れた白菜・長ネギ・冷凍餃子はあっと言う間に私の胃袋に収まってしまったわ！

蒸すと野菜たくさん食べられる！

しかも野菜の本来持っている生きていた証の甘みも濃くなっているような気がして、

白菜をぱくっ！長ネギをぱくっ！って

それだけで甘くて美味しいの！

とはいえ、

ポン酢で食べてるからポン酢の味が美味しいんでしょ？って

半信半疑で細目で私のことを見て疑っているかもしれないけれど、

ノーポン酢ノー冷凍餃子！

そのノーポン酢ノー冷凍餃子を和訳するとポン酢が無くても冷凍餃子と併せて食べたら美味しい！って意味なのよ！

塩コショウすらも何もしてない、

味気なかったら餃子に詰まった旨味を囓りつつ、

白菜と長ネギを同時に口の中に運べば、

餃子の中の美味しい熱々のスープのルーシーが広がって、

美味しさが充満するの！

うわ！

これ冷凍餃子で味付けも兼ねてできちゃってる！ってカネテツデリカフーズもビックリするレヴェルの美味しさだわ！

まあ冷凍餃子は味の素のだけど！

正直白菜も長ネギも買ってからほったらかしにしていたので、

くたびれてきて窓から投げ捨てちゃおうかと思ったけど、

これ蒸して大正解！

野菜の本来の甘さがそのまま野菜自身の中にスープとして閉じ込めた旨味を口の中で味わうという、

ジャガイモ蒸かして食べたションテン爆上がりに匹敵するほどの美味しさションテン爆上がり！

うわ！なにこの野菜の旨味！

この旨味の美味さだったら冷凍餃子無くっても野菜だけの旨味だけで勝つる！って、

正直思ったわ。

今までいかに鍋にしたときのベーナーのスープのルーシーに野菜の旨味が全溶けしていたのかがよく分かったわ。

どうりであの鍋のベーナーのルーシーのスープがそれだけで美味しくて、

最後の締めのご飯なり饂飩なりそう言うのを全染みさせて、

最後いただく旨味を全部煮入れた締めだったのよ！

うわ！

鍋に旨味を出さずに野菜の中に留めておいてそのまま食べる蒸し野菜って

あまりの美味しさにNIKKEのデイリーミッションの最後「面談」だけはすっかり忘れていてしまっていたわ！

そのぐらい衝撃的な美味しさでビックリよ。

これなんでも蒸したら最強なんじゃね？って

もう全人類蒸し料理で暮らせるんじゃね？ってAIたちChatGPTちゃんやGeminiちゃんに聞いたら、

そうはならんやろ！調味料メーカーが困るやろ！って真顔で答えられてしまって、

私はちんとなってしまうぐらい蒸し野菜が美味しかったのよね！

料理としてあまりにも蒸すだけという簡単作業のみになると、

料理番組も料理を簡単に作れて美味しくなれる調味料も必要無くない？ってなっちゃう世界線になっちゃうの！

それぐらい蒸しでションテン爆上がりしてしまった自分が不覚にも、

また丁寧な暮らしを繰り出してしまったわ！

だってさ、

蒸し料理って、

丁寧な暮らしの代名詞で、

あんまり美味しくないけど丁寧な暮らし優先でやらなくちゃいけない調理方法だと私はそう強く思っていたから、

ははーん！

この人は食べ物の美味さを犠牲にして無理矢理好きでもないのに蒸し料理して丁寧な暮らしアピールをしているのね！って

ビジネス丁寧な暮らし野郎に飽き飽きしていたの！

でも！

全く逆だったわ！

丁寧な暮らしをやりたいから蒸し料理をやるんじゃなくって、

蒸し料理をやったら自分でも気付かないうちに丁寧な暮らしになっちゃった！ってことなの！

うわ！

以前にジャガイモ蒸して食べたときと同じ感情を覚えて、

また私は丁寧な暮らしを披露してしまったわ！って。

それにさ、

フライパン満載の野菜見て、

これ量多過ぎ大杉漣さんじゃね？って思っていたけど

完食よ！

完食宣言！

ヤバい！また私は丁寧な暮らしを気付かずに繰り出してしまったわ！って。

これ野菜蒸し料理、

簡単お手軽しかも最強に旨味が強まった料理として、

いやもはやこれは料理と言っていいのかしら？って思うレヴェルで簡単なので、

もう残されたものは私の中でションテン爆上がりしかないのよ。

この冬は、

というかもう冬も半ばだけど蒸し一択で過ごせるわ！って

また私は坂下一択ラーメンをすすりながらそう決意したの。

大将！半チャーハンまだー？って

半チャーハンを発注したにも関わらずまだ到着して無くって催促してしまって思わず食いしん坊だと思われてしまいそうだわ。

まだー？って尋ねたと同時に到着した半チャーハン、

あまりの恥ずかしさのあまりレンゲで顔を隠しちゃうぐらいよ。

そのぐらいまた令和入ってからイチのテヘペロ案件を繰り出してしまったほど。

いやー、

蒸し野菜の美味さ爆誕だわ！

今シーズン残りの冬の試合は蒸し野菜で勝つる！って勢いよ！

私もひょっとしたら大谷翔平選手みたくなれるかもしれないわ！って。

そのぐらい日米を超える美味さだってこと。

今夜は何を蒸そうかしらって

今から考えるとワクワクしちゃうわ。

蒸しだけにお湯が沸くって言う意味のダブルミーニングも出ちゃったわ！

とりあえず、

またジャガイモ買ってくるわ！

うふふ。

今日の朝ご飯は

タマゴサンドにしました！

タマゴサンドかミックスのサンドイッチか迷ったけれど、

私の中の心の全員一致でタマゴサンドにしたわ。

タマゴのジューシーでセクシーヤミーが

やっぱり私の朝には欠かせられない秘訣のようね！

美味しく食べてしっかりお仕事こなすわ！

今日のデトックスウォーターは

寒いし起きてすぐにあまり何もしたくないーって

いつもだけど

ホッツ白湯ストレートウォーラー。

これ飲んで身体の中から温めてスタートしないとーって

思いつつ朝の忙しいときにそうはほっこりもしていられないところね。

温まったら行動開始よ！

すいすいすいようび～

今日も頑張りましょう！

Permalink | 記事への反応(1) | 09:00

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