節分恵方巻きの具材のためにつくりました。きのこが大量にあったため。
耐熱容器にきのこ、水ひたひた、醤油を小さじ1程度入れる
レンジ600wで1分半
一度取り出して、しょうがチューブとともに混ぜ、再度40秒ほどレンチンして出来上がり
時間が経つと味がしみてより、美味しくなると思います。手巻き寿司の具材にもおすすめ
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