☆とろっとろ白菜と豚バラ肉の煮物☆
ローズ＆ローズ06
@cook_40153680
我が家の定番メニュー！白菜がとろっとろで豚バラ肉の出汁がきいてます(^-^)♪♪♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。簡単で美味しいので20年以上作ってます♡家族にも好評で大好きなメニューの1品ですo(^-^)o
☆とろっとろ白菜と豚バラ肉の煮物☆
我が家の定番メニュー！白菜がとろっとろで豚バラ肉の出汁がきいてます(^-^)♪♪♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。簡単で美味しいので20年以上作ってます♡家族にも好評で大好きなメニューの1品ですo(^-^)o
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作り方
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1
鍋に水を入れて昆布を入れ、沸騰させます。沸騰したらほんだしを入れて、昆布を鍋からだします。アクをとります。
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2
白菜は適当な大きさに切って、しめじは一本ずつにさきます。豚バラ肉も適当な大きさに切る。
-
3
鍋に材料を入れ中火で１５分から２０分程煮込む。
野菜から水分が出ますので調味料を調整して下さい。
コツ・ポイント
野菜の水分で味が変わってきますので、お好みで調整して下さい。豚肉が多いと出汁も違ってきますよ！
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